Rol vs Hand Roll
Rol en handrol is die terme wat gebruik word in samewerking met een van die gewildste kositems uit Japan, die Sushi. Daar is baie verskillende maniere om rolletjies te maak om hierdie rysgereg in Japan voor te sit. Alhoewel daar verskille in bestanddele en toppe is, bly die algemene bestanddeel in alle soesji die rys. Die handrol lyk soos 'n keël terwyl rol kleiner in grootte is en dit word gesny terwyl jy soesji in 6-8 verskillende stukke maak. Daar is baie wat verward bly tussen rol en handrol. Hierdie artikel kyk van naderby na die twee verskillende maniere om soesji te bedien om hul verskille na vore te bring.
Rol
Roll word Maki in Japan genoem, en dit is een van die verskeie soorte soesji-rolletjies. Wanneer die gekookte rys wat seekos bevat in seewier toegedraai word, word dit in verskeie stukke gesny met elke stuk waarna verwys word as 'n rol. Die ding om te onthou met rol is dat dit in verskeie stukke gesny word nadat die silinder met die wikkel gemaak is.
Handrol
Handrol is 'n stelsel om soesji toe te draai wat bedoel is om 'n enkele persoon te bedien. In hierdie stelsel, in plaas daarvan om 'n lang buis of silinder te maak, word die rys en die vis in seewier toegedraai om 'n keël te maak. As jy honger is en nie jou soesji wil deel nie, is dit beter om die handrol te kies. In Japan word hierdie soort of handrol Tamaki-sushi genoem. Die seewier wat gebruik word om Tamaki te maak, word nori genoem.
Wat is die verskil tussen Roll en Hand Roll?
• Die verskil tussen rol en handrol is nie soveel soos in bestanddele soos in vorm nie. 'n Rol is silindries of buisvormig terwyl 'n handrol spesiaal in 'n keël gemaak word.
• Rol word Maki in Japan genoem, terwyl handrol Tamaki genoem word.
• Rol is kleiner in grootte as 'n handrol.
• Handrol is beter wanneer jy 'n groter hoeveelheid soesji wil hê en dit nie met ander wil deel nie.
