Fajitas vs Burritos
Burritos, taco's en fajitas is almal Mexikaanse kositems wat in baie wêrelddele gewild is aangesien dit in kitskosrestaurante bedien word. Dit is dikwels moeilik vir mense om enige verskille tussen hierdie kosse van Mexikaanse kombuis te herken as gevolg van hul ooreenkomste. Dit geld veral vir fajitas en burrito's wat soortgelyk lyk. Hierdie artikel beoog om die verskille tussen fajitas en burrito's uit te lig, om lesers in staat te stel om te identifiseer en ook om hulle met selfvertroue by restaurante te vra.
Fajitas
Dit is 'n heerlike kositem uit die Mexikaanse kookkuns wat gebraaide vleis insluit wat bedien word op 'n omelet wat van mieliemeel gemaak is of in hierdie omelet toegedraai is. Daar is variasies van hierdie gereg met verskillende variëteite vleis wat in verskillende dele van die wêreld gebruik word. Alhoewel dit net beesvleis was wat vroeër gebruik is om fajitas te maak, is dit algemeen om hoender of varkvleis te gebruik om hierdie smaaklike lekkernye te maak. Die gereg is pittig en warm en word saam met speserye soos suurroom, kaas of tamaties geëet. Die naam fajita is afgelei van die naam van 'n stuk beesvleis. Natuurlik kan dit deesdae met hoender of vark gemaak word.
Burritos
Burrito is 'n Mexikaanse voedselitem wat gemaak word deur bone, vleis of ander groente in tortillas te vul wat van koringmeel gemaak is en warm bedien word met speserye. Alhoewel burrito die naam van 'n donkie in Spaans is, kan die rede waarom burrito's so genoem word, wees as gevolg van hul ooreenkoms met die ore van donkies wanneer dit gerol en toegedraai word om as 'n voedselitem te dien. Burritos word ook in sommige dele van Mexiko taco de harina genoem.
Wat is die verskil tussen Fajitas en Burritos?
• Beide burrito's en fajitas is pittige Mexikaanse kositems wat bedien word met vulsels toegedraai in 'n tortilla.
• Die belangrikste verskil tussen fajita en burrito lê in die manier waarop die vulsel binne-in die tortilla toegedraai word met die vulsel heeltemal verseël binne-in die omhulsel in geval van fajita, terwyl 'n opening aan die een kant met 'n diep sak by die ander kant van die omhulsel in die geval van 'n burrito.
• Terwyl die vulsel oorspronklik van beesvleis gemaak is in die geval van fajitas, word hoender en selfs varkvleis vandag gebruik om fajitas te maak.
