Die sleutelverskil tussen magnesiummalaat en magnesiumsitraat is dat die magnesiummalaat die kombinasie van mineraal magnesium en appelsuur is, terwyl die magnesiumsitraat die kombinasie van mineraal magnesium en sitroensuur is.
Beide magnesiummalaat en magnesiumsitraat is magnesiumsoute. Daar is baie gesondheidsvoordele van hierdie verbindings. Albei hierdie is belangrik as dieetaanvullings. Magnesiummalaat is 'n hoogs biobeskikbare vorm van magnesium. Magnesiumsitraat het medisinale toepassings; as 'n soutlakseermiddel. Boonop gebruik ons dit ook as 'n voedselbymiddel.
Wat is magnesiummalaat?
Magnesiummalaat is 'n magnesiumsout van appelsuur. Dit het die magnesium katioon en malaat anioon in 1:1 verhouding. Die IUPAC-naam van hierdie verbinding is Magnesium 2-hidroksibutaandioaat. Die molêre massa is 156,38 g/mol. Die chemiese formule van hierdie verbinding is C4H4MgO5 Verder is hierdie verbinding nuttig as 'n mineraalaanvulling en ons bespreek dit as 'n hoogs biobeskikbare vorm van magnesium.
Figuur 01: Chemiese struktuur van magnesiummalaat
Magnesium en appelsuur bied saam baie gesondheidsvoordele. Dit verminder byvoorbeeld die Fibromialgie-verwante pyn. Fibromialgie is 'n chroniese neurologiese siekte waarin oormatige moegheid en diep spierpyn voorkom. Boonop het hierdie verbinding die chelerende vermoë. Dit kan chelaat en die toksisiteit van sommige giftige metale verminder. Bv: Aluminium ontgifting. Hierdie verbinding is ook nuttig as 'n bestanddeel in skoonheidsmiddels vanweë sy vermoë om die vel af te skilfer.
Wat is magnesiumsitraat?
Magnesiumsitraat is 'n magnesiumsout van sitroensuur. Dit het magnesium katioon en sitraat anioon in 1:1 verhouding. Maar soms kan hierdie naam verwys na die sout met magnesiumkation en sitraatanioon in 3:2 verhouding. Die IUPAC-naam is Magnesium 2-hidroksipropaan-1, 2, 3-trikarboksilaat en die molêre massa is 214,41 g/mol.
Figuur 02: Chemiese struktuur van magnesiumsitraat
Dit het baie medisinale toepassings sowel as ander toepassings. Dit is byvoorbeeld nuttig as 'n soutlakseermiddel. Daarbenewens kan ons dit in die pilvorm as 'n dieetaanvulling gebruik. Dit bevat 11,32% magnesium per gewig. Boonop kan ons hierdie verbinding as 'n voedseladditief gebruik om suur te reguleer.
Wat is die verskil tussen magnesiummalaat en magnesiumsitraat?
Magnesiummalaat is 'n magnesiumsout van appelsuur. Dit het die magnesium katioon en malaat anioon in 1:1 verhouding. Verder is die molêre massa van hierdie verbinding 156,38 g/mol. Inteendeel, Magnesiumsitraat is 'n magnesiumsout van sitroensuur. Dit het magnesium katioon en sitraat anioon in 1:1 verhouding, maar soms kan hierdie naam verwys na die sout met magnesium katioon en sitraat anioon in 3:2 verhouding. Die molêre massa van hierdie verbinding is 214,41 g/mol.
Opsomming – Magnesiummalaat vs Magnesium Sitraat
Magnesiummalaat en magnesiumsitraat is belangrike dieetaanvullings. Die verskil tussen magnesiummalaat en magnesiumsitraat is dat die magnesiummalaat die kombinasie van mineraal magnesium en appelsuur is, terwyl die magnesiumsitraat die kombinasie van mineraal magnesium en sitroensuur is.
