Sleutelverskil – Spysvertering in mense vs herkouers
Verteringstelsel by diere is 'n belangrike stelsel in die konteks van vertering van ingeneemde voedsel in eenvoudiger vorms wat maklik deur die liggaamselle geabsorbeer kan word. Dit verskaf al die noodsaaklike verbindings wat die liggaam nodig het vir die bestaan en ontwikkeling van die lewende organisme. Verskillende spysverteringstelsels het ontwikkel volgens verskillende spesies, hul voedingspatrone en hul habitatte. Herkouerspesies oorleef net op plantmateriaal. Hulle is plantetende diere. Daarom word die spysverteringstelsel van herkouers ontwikkel met die teenwoordigheid van 'n rumen wat 'n komplekse maag is met vier verskillende kompartemente. Mense is omnivore wat afhanklik is van plant- en dieremateriaal, dus bestaan hul spysverteringstelsel uit een maag. Dit is die sleutelverskil tussen vertering van mense en herkouers.
Wat is menslike spysvertering?
Die mense is omnivore spesies wat van beide dier- en plantmateriaal afhanklik is. Hul spysverteringskanaal verskil van ander spesies. Mense bevat nie ensiemsellulase nie. Daarom is hulle nie in staat om sellulose materiaal te verteer nie. Die menslike spysverteringskanaal word ook na verwys as die spysverteringskanaal. Dit bestaan uit verskillende bykomstige kliere wat die lewer, galblaas, pankreas, speekselkliere en die tong insluit. Die menslike spysverteringskanaal bestaan uit mond en bukkale holte, slukderm, maag, dunderm, dikderm, rektum en anus.
Meganiese vertering van voedsel vind binne die mondholte plaas. Speeksel word deur die speekselkliere afgeskei en word met die kos gemeng. Met die hulp van die tong word die meganies verteerde kos in 'n vloeibare bolus omgeskakel vir maklike sluk. Chemiese vertering van voedsel begin ook by die mondholte aangesien speeksel speeksel amilase bevat. In die maag word verskillende ensieme van die pankreas en bykomstige kliere vrygestel en die ingeneemde kos word heeltemal chemies verteer.
Figuur 01: Menslike spysvertering
Die dunderm is gevoer, is ontwikkel met 'n groter oppervlak vir effektiewe absorpsie van voedingstowwe. Die meeste van die voedingstowwe word binne die dunderm in die bloedstroom opgeneem. Water word meestal deur die dikderm opgeneem. Die onverteerde voedseldeeltjies word deur die anus uit die liggaam verwyder waar die deeltjies tydelik in die rektum gestoor word.
Wat is herkouer se spysvertering?
Diere soos koei, skape en bok word as herkouerspesies beskou. Herkouerspesies val onder die kategorie, plantetende diere. Hulle is slegs afhanklik van plantmateriaal. Herbivore, insluitend herkouers, besit 'n groter aantal mikroörganismes wat sellulose-ensiem bevat om die selluloseverbindings in plantmateriaal te verteer. Herkouerspesies beskik oor 'n komplekse spysverteringstelsel in vergelyking met mense. Daar word na hulle verwys as herkouerspesies weens die teenwoordigheid van 'n rumen. Die rumen is 'n komplekse maag wat vier verskillende kompartemente bevat wat Rumen, Retikulum, Omasum en Abomasum insluit. Al vier kompartemente verskil van mekaar in struktuur en die funksie wat hulle verrig. Uit die vier kompartemente is die rumen die grootste kompartement en bevat 'n hoër populasie mikroörganismes wat ensiemsellulose besit en verskillende fermentatiewe reaksies uitvoer.
Die spysverteringstelsel van herkouers begin by die mond en mondholte. Dit beskik oor 32 tande wat die meganiese vertering van ingeneemde plantmateriaal behels tot 'n vloeibare bolus wat met speeksel gemeng word vir maklike sluk. Die gedeeltelik gekoue bolus gaan aanvanklik die rumen binne en ondergaan fermentasie vir 'n kort tydperk. Wanneer die dier in rus is, het dit die vermoë om die gedeeltelik gekoue kos terug in die bukkale holte op te hoes en dit heeltemal te kou na van 'n ander bolus kos. Dit word na die res van die kompartemente gerig. In die retikulum en abomasum vind ensiematiese vertering plaas en die voedingstowwe wat verteer word, word in die dunderm opgeneem. In die omasum word water en minerale wat in die bolus teenwoordig is, in die bloedstroom opgeneem. Die abomasum en die dunderm is soortgelyk aan dié van mense. Die onverteerde voedselbolus gaan dan die rektum binne en verlaat die liggaam as fekale materiaal. Herbivore fekale materiaal verskyn in groen kleur en bevat 'n hoër persentasie water.
Wat is die ooreenkomste tussen spysvertering by mense en herkouers?
- Albei is betrokke by die vertering van ingeneemde kos.
- Meganiese vertering in beide tipes vind in die mondholte plaas.
Wat is die verskil tussen spysvertering by mense en herkouers?
Vertering by mense vs spysvertering by herkouers |
|
| Vertering by mense is die proses wat die afbreek van beide plant- en dieremateriaal in absorbeerbare vorms behels. | Vertering by herkouers is die proses wat slegs die vertering van plantmateriaal behels. |
| Maag | |
| Die menslike spysverteringstelsel het 'n enkele maag. | Herkouers het 'n komplekse maag met vier verskillende kompartemente. |
| Cellulase | |
| Mense bevat nie sellulose nie. | Herkouers bevat sellulase wat sellulose verteer. |
| Bolus | |
| By mense word die bolus sodra dit ingesluk is, dit voltooi die vertering van voedseldeeltjies wat bevat. | By herkouers, wanneer die kosbolus ingesluk word, kan dit weer opgehoes word vir verdere meganiese vertering. |
Opsomming – Spysvertering by mense vs herkouers
Verskillende diere beskik oor verskillende soorte spysverteringstelsels. Verskillende spysverteringstelsels het ontwikkel volgens verskillende spesies, hul voedingspatrone en hul habitatte. Herkouerspesies oorleef net op plantmateriaal. Hulle is plantetende diere. Daarom word hul spysverteringstelsel ontwikkel met die teenwoordigheid van 'n rumen wat 'n komplekse maag met vier verskillende kompartemente is. Mense is omnivoor en is afhanklik van beide plant- en dieremateriaal. Hul spysverteringstelsel bestaan uit een maag. In beide stelsels word onverteerde voedselmateriaal as die fekale materiaal uitgeskakel. Dit is die verskil tussen vertering van mense en herkouers.
Laai die PDF-weergawe van Digestion in Humans vs Ruminants af
Jy kan die PDF-weergawe van hierdie artikel aflaai en dit vir vanlyn doeleindes gebruik soos per aanhalingsnota. Laai asseblief PDF-weergawe hier af Verskil tussen spysvertering van mense en herkouers
