Kimbap vs Sushi
Die naam Sushi het geen bekendstelling nodig nie. Dit is miskien die gewildste Japannese gereg wat beide as 'n toevallige daaglikse ma altyd sowel as by geleenthede soos vieringe geëet word. Dit is 'n gereg wat gemaak word van rys met 'n besprenkeling asyn. Daar is nog 'n Asiatiese gereg wat vinnig gewild raak in Amerika, en dit is Kimbap. Daar is baie ooreenkomste in Kimbap en Sushi, soveel so dat baie wat Kimbap vir die eerste keer eet, daaraan dink as 'n variasie van soesji. Ten spyte van ooreenkomste is daar egter verskille tussen Kimbap en soesji waaroor in hierdie artikel gepraat sal word.
Sushi
Die rysgereg van Japan genaamd sushi is baie gewild regoor die wêreld. Die hoofbestanddele van soesji is rys en asyn, alhoewel seekos, meestal vis, gevind word in soesji wat voorberei word om tydens vieringe en in restaurante wat dit bedien te eet. Sushi beteken suur, en dit weerspieël die historiese feit dat vis in suurproe-rys gefermenteer is. Hierdie antieke gereg is narezushi genoem, wat oor die hele wêreld met ywer as soesji geëet word.
Kimbap
Kimbap, ook genoem Gimbap, is 'n gereg wat in Korea gemaak word met gestoomde rys. Rys word in gim toegedraai en as 'n enkelhappiegereg bedien. Dit is 'n gemaklike gereg wat as 'n peuselhappie deur mense geneem word tydens pieknieks en ook in die vorm van ligte middagete. Kimbap is nie 'n baie ou Koreaanse gereg nie en is ontwikkel gedurende die tyd van Japannese heerskappy in die vroeë deel van die 20ste eeu. Daar is baie verskillende variëteite van Kimbap wat in Korea gemaak en geëet word, maar die basiese bestanddeel van alle Kimbap bly die rys en die seewier wat Gim genoem word. Mens kan vis, eiers en selfs groente in die verpakking genaamd Kimbap vind. Verskillende rysvariëteite kan gebruik word om hierdie gereg te maak. Rys word gewoonlik met sout en olie gegeur.
Kimbap vs Sushi
• Kimbap is 'n Koreaanse gereg terwyl Sushi 'n gereg van Japannese oorsprong is
• Sushi is meer gewild oor die wêreld as Kimbap
• Sushi is baie oud, terwyl Kimbap in die 20ste eeu onder Japannese heerskappy in Korea ontwikkel het
• Weens soesji se gewildheid, is daar baie mense wat Kimbap as Koreaanse soesji bestempel
• Sushi maak gebruik van groot hoeveelhede asyn wat by rys gevoeg word, terwyl sesamolie in Kimbap gebruik word
• Kimbap bevat nie rou vis soos soesji nie
• Kimbap is seewierrys, terwyl soesji asynrys is
