Die sleutelverskil tussen oleoresin en essensiële olie is dat oleoresin 'n natuurlike mengsel is van essensiële olies en harse wat uit 'n plantbron onttrek word, terwyl essensiële olie 'n gekonsentreerde vloeistof is wat die essensie van die geur van die plant bevat.
Oleoresin en essensiële olie is belangrike chemiese stowwe wat uit plantbronne kom. Hierdie stowwe het ook verskillende gebruike.
Wat is Oleoresin?
Oleoresin is 'n halfvaste uittreksel wat bestaan uit hars en essensiële of vetterige olie. Hierdie stof kan verkry word deur die verdamping van oplosmiddels wat vir produksie gebruik word. Naaldbome het oleoresin, bekend as ru-terpentyn of gomterpentyn. Dit bevat olie van terpentyn en kolofonium.
Eteriese olies word tipies deur stoomdistillasie verkry. Olehars is egter 'n sterk gebonde stof, minder vlugtig, en bevat lipofiele verbindings soos harse, wasse, vette en vetterige olies. Die oleoharsderivaat oleogom of gomharse kom hoofsaaklik as ru-balsems voor. Dit bevat ook wateroplosbare tandvleis. Daarom vereis hierdie stof grootskaalse verwerking; dit word spesifiek in China gedoen. Hierdie verwerkingstegniek is egter te arbeidsintensief om lewensvatbaar in ander lande te wees en sluit 'n hoë arbeidskoste in.
Ons kan oliehars voorberei van speserye, insluitend basiliekruid, soetrissie, kardemom, selderysaad, kaneelbas, naeltjieknop, fenegriek, sparbalsem, gemmer, jambu, labdanum, foelie, pietersielie, neutmuskaat, peper, pimenta, roosmaryn, salie, borrie, vanielje, ens. Ons kan nie-waterige oplosmiddels gebruik wat óf polêr óf nie-polêr kan wees. Polêre oplosmiddels sluit alkohole in, en niepolêre oplosmiddels sluit koolwaterstowwe, koolstofdioksied, ens. in.
Wat is essensiële olie?
Essensiële olie is 'n gekonsentreerde hidrofobiese vloeistof wat bestaan uit vlugtige chemiese verbindings van plante. Hierdie olies word ook genoem as vlugtige olies, eteriese olies, aetheroleum, of benoem met die naam van die plant, soos olie van naeltjie.
Esensiële olie word so genoem omdat dit uit die kern van die plant se geur bestaan. Dit is die kenmerkende geur van die plant waaruit die olie afkomstig is. "Noodsaaklik" in hierdie konteks verwys nie na 'n stof wat deur die menslike liggaam as essensiële aminosure en essensiële vetsure bruikbaar is nie. Dit word as sodanig genoem omdat essensiële aminosure en essensiële vetsure voedingswaarde waardevol is vir lewende organismes.
Oor die algemeen word essensiële olies deur distillasie met stoom onttrek. Daarbenewens is daar ander metodes soos ekspressie, oplosmiddel-ekstraksie, absolute olie-ekstraksie, hars-tap, was-inbedding en koue pers. Eteriese olies word tipies gebruik in die vervaardiging van parfuums, skoonheidsmiddels, seep, lugverfrissers, ens. Essensiële olies kan ook gebruik word in voedselgeurmiddels, drankies, byvoeging van geure by wierook en huishoudelike skoonmaakprodukte, ens.
Wat is die verskil tussen Oleoresin en Essensiële Olie?
Oleoresin en essensiële olie is belangrike chemiese stowwe wat uit plantbronne kom. Hierdie stowwe het ook verskillende gebruike. Die belangrikste verskil tussen oleoresin en essensiële olie is dat oleoresin 'n natuurlike mengsel is van essensiële olies en harse wat uit 'n plantbron onttrek word, terwyl essensiële olie 'n gekonsentreerde vloeistof is wat die essensie van die geur van die plant bevat. Boonop word oleoresin gebruik om drankies, verwerkte vleis, souse, soppoeiers, kerriepoeiers, lekkers en noedels te produseer, terwyl essensiële olies gebruik word om hoofpyn te verlig, ingewande spasmas te verminder, geheue te ondersteun, vertering te ondersteun, ens.
Die onderstaande infografika bied die verskille tussen oleoresin en essensiële olie in tabelvorm aan vir vergelyking langs mekaar.
Opsomming – Oleoresin vs Essensiële Olie
Oleoresin en essensiële olie is belangrike chemiese stowwe wat uit plantbronne kom. Die belangrikste verskil tussen oleoresin en essensiële olie is dat oleoresin 'n natuurlike mengsel is van essensiële olies en harse wat uit 'n plantbron onttrek word, terwyl essensiële olie 'n gekonsentreerde vloeistof is wat die essensie van die geur van die plant bevat.
