Wat is die verskil tussen metielparaben en natriummetielparaben

2024 Outeur: Alex Aldridge | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 13:31

Die sleutelverskil tussen metielparaben en natriummetielparaben is dat metielparaben 'n nuttige preserveermiddel vir voedselitems is, terwyl natriummetielparaben die natriumsout van metielparaben is.

Methylparaben is 'n organiese verbinding met die chemiese formule CH₃(C₆H₄ (OH)COO). Natriummetielparaben is 'n organiese verbinding met die chemiese formule Na(CH₃(C₆H_{4COO) O). Albei hierdie stowwe is belangrik as voedselbymiddels, en hulle het onderskeidelik E-nommers E218 en E219.}

Wat is Methyl Paraben?

Methylparaben is 'n organiese verbinding met die chemiese formule CH₃(C₆H_{4 (OH)COO). Dit is nuttig as 'n preserveermiddel en is die metielester van p-hidroksibensoësuur. Hierdie stof verskyn as kleurlose kristalle of wit kristallyne poeier. Natuurlik kom dit voor as 'n komponent van die koningin mandibulêre feromoon. Daarom kan dit as 'n feromoon vir baie verskillende insekte dien. Boonop is dit 'n feromoon wat tydens die estrus by wolwe vorm, wat geassosieer word met die gedrag van die alfa-manlike wolwe. Dit verhoed dat ander mannetjies op hitte klim.}

Figuur 01: Die chemiese struktuur van metielparaben

Dikwels word metielparaben as 'n antifungale middel in verskillende kosmetiese en persoonlike sorgprodukte gebruik. Boonop kan ons dit as 'n voedselpreserveermiddel met die E-nommer E218 gebruik. Daarbenewens is hierdie stof nuttig as 'n swamdoder vir Drosophila-voedselmedia. Metielparaben is giftig vir Drosophila by hoë konsentrasies. Dit kan 'n estrogeniese effek veroorsaak en kan die groeitempo in die larwe- en papiestadiums vertraag.

Tipies word metiparaben maklik uit die spysverteringskanaal of deur die vel geabsorbeer. Daarna ondergaan dit hidrolise na p-hidroksibensoësuur en word ook vinnig deur urine uitgeskei. Daarom word dit nie in die liggaam opgehoop nie. Volgens akute toksisiteitstudies is metielparaben feitlik nie-toksies deur beide orale en parenterale toediening by diere.

Wat is natriummetielparaben?

Natriummetielparaben is 'n organiese verbinding met die chemiese formule Na(CH₃(C₆H_{4 COO)O). Dit word ook genoem as natriummetiel para-hidroksibensoaat. Ons kan dit kategoriseer as 'n natriumsout van metielparaben.}

Figuur 02: Die chemiese struktuur van natriummetielparaben

Hierdie stof is nuttig as 'n voedseladditief met die E-nommer E219. Dit word by voedselitems gevoeg as 'n preserveermiddel.

Wat is die ooreenkomste tussen metielparaben en natriummetielparaben?

1. Methyl Paraben en Sodium Methylparaben is belangrik in die voedselbedryf.
2. Albei is in staat om voedselitems te bewaar.
3. Hulle is nuttig as preserveermiddels.
4. Albei het baie soortgelyke E-nommers om in die voedselbedryf as voedselbymiddels gebruik te word.

Wat is die verskil tussen metielparaben en natriummetielparaben?

Methylparaben is 'n organiese verbinding wat baie gebruike in die voedselbedryf het as 'n voedselpreserveermiddel. Die sleutelverskil tussen metielparaben en natriummetielparaben is dat metielparaben 'n nuttige preserveermiddel vir voedselitems is, terwyl natriummetielparaben die natriumsout van metielparaben is.

Hieronder is 'n opsomming van die verskil tussen metielparaben en natriummetielparaben in tabelvorm vir vergelyking langs mekaar.

Opsomming – Metielparaben vs natriummetielparaben

Methylparaben is 'n organiese verbinding met die chemiese formule CH3(C6H4(OH)COO). Natriummetielparaben is 'n organiese verbinding met die chemiese formule Na(CH3(C6H4COO)O). Die sleutelverskil tussen metielparaben en natriummetielparaben is dat metielparaben 'n nuttige preserveermiddel vir voedselitems is, terwyl natriummetielparaben die natriumsout van metielparaben is.