Die sleutelverskil tussen kollageenpeptiede en mariene kollageen is dat kollageenpeptiede uit bees, varke of visse onttrek kan word, terwyl mariene kollageen slegs uit visse of mariene ongewerwelde diere onttrek word.
Kollageen is een van die volopste strukturele proteïene. Kollageen word egter op verskillende punte aan verval onderwerp. Daarom is kollageenaanvulling noodsaaklik om spierkrag, gesonde vel en gesonde bene te handhaaf. Daarom is daar 'n toenemende neiging om meer kollageenproteïen te verbruik as 'n maatstaf om gesondheid te behou.
Wat is kollageenpeptide?
Kollageenpeptiede verwys na die kort peptiede wat as kollageenaanvullings kan optree. Hulle is korter peptiede as heel kollageenproteïene. Hierdie vorm van kollageen maak makliker absorpsie van kollageen moontlik en bring vinniger effekte teweeg. Kollageenpeptiede is meer biobeskikbaar. Hierdie peptiede word geproduseer deur beheerde ensiematiese hidrolise van kollageen. Die kollageen is afkomstig van beesvel, been, varkvel of vis. Tans is organiese vorms ook beskikbaar. Hier word die drievoudige heliksstruktuur van kollageen in kleiner peptiede opgebreek.
Die hooftoegangsroete vir kollageenpeptiede is die orale roete. Kollageenpeptiede bevorder 'n wye verskeidenheid funksies van vel- en kraakbeengesondheid, herstel van bros naels, toename in spierkrag en in die vermindering van die erns van osteoporose. Kollageenpeptiede word gewoonlik aangevul met baie oor-die-toonbank aanvullings, wat skoonheid en goeie gesondheid en welstand bevorder.
Wat is mariene kollageen?
Mariene kollageen is die kollageenproteïen wat van visskubbe en visvel of van ongewerwelde seediere verkry word. Hierdie vorm van kollageen word beskou as die mees biobeskikbare vorm van kollageen uit ander bronne soos bees- of varkvel. As gevolg van die hoë biobeskikbaarheid van die verbinding, is die absorpsietempo van mariene kollageen baie hoog. In sommige produkte word mariene kollageen ook verder gehidroliseer om biobeskikbaarheid te verhoog.
Figuur 02: Mariene kollageen
Kollageen word uit hierdie bronne onttrek en dan gesuiwer om die kommersiële produk te maak. As gevolg van die groot aanvraag na mariene kollageen, is daar tans navorsing aan die gang om rekombinante visvariëteite te produseer, wat kollageen met verbeterde eienskappe produseer. Die voordele van mariene kollageen is soortgelyk aan alle ander kollageentipes, wat die bevordering van vel-, been- en spiergesondheid insluit. Dit word egter beskou as die mees premium bron van kollageen; daarom is dit duurder. Mariene kollageen word ook beskou as die enigste opsie van kollageen vir pescatarians.
Wat is die ooreenkomste tussen kollageenpeptiede en mariene kollageen?
- Kollageenpeptiede en mariene kollageen is aanvullings wat kollageen as die hoofkomponent bevat.
- Albei is ryk aan proteïene.
- Albei produkte bevorder vel-, hare-, been- en spiergesondheid.
- Boonop kan albei as oor-die-toonbank-aanvullings gekoop word.
- Albei kan ook uit ander nie-kollageen-gebaseerde voedingstowwe soos vitamiene en minerale bestaan.
- Albei is beskikbaar as kommersiële produkte en word in die skoonheids- en sportbedryf bevorder.
Wat is die verskil tussen kollageenpeptiede en mariene kollageen?
Die sleutelverskil tussen kollageenpeptiede en mariene kollageen is die bron waaruit dit verkry word. Kollageenpeptiede kan afkomstig wees van bees-, vark-, vis- of organiese bronne. In teenstelling hiermee word mariene kollageen slegs van seevisse en sommige mariene ongewerwelde diere verkry. Verder is hidrolise 'n verpligte proses wat plaasvind tydens die produksie van kollageenpeptiede. In mariene kollageen kan kollageen egter hidrolise ondergaan of nie. Boonop word mariene kollageen die ideale aanvulling vir pescatarians.
Die onderstaande infografika bied die verskille tussen kollageenpeptiede en mariene kollageen in tabelvorm aan vir vergelyking langs mekaar
Opsomming – Kollageenpeptiede vs Mariene Kollageen
Kollageenpeptiede en mariene kollageen is twee vorme van kollageen wat as goeie aanvullings dien. Kollageenpeptiede is gehidroliseerde peptiede wat afkomstig is van bees-, varkvelle, visse en mariene ongewerwelde diere. Mariene kollageen is afkomstig van visse of mariene ongewerwelde diere. Dit is dus die belangrikste verskil tussen kollageenpeptiede en mariene kollageen. Mariene kollageen kan in sy volle vorm of in sy gehidroliseerde vorm wees. Beide kollageenpeptiede en mariene kollageen help om vel-, spier- en beengesondheid te handhaaf. Die biobeskikbaarheid van beide vorme van kollageen is hoog; daarom is absorpsietempo's ook hoog.
