Die sleutelverskil tussen gerolde hawer en kitshawer is dat gerolde hawermout ongeveer vyf tot tien minute neem om te kook, terwyl kitshawer gereed is om te eet sodra warm water daarby gevoeg word.
Kitshawer word langer gestoom en dunner gerol; daarom neem dit minder tyd om te kook. Jy hoef net warm water daarby te voeg. Ten spyte van sy gerief is dit nie baie gesond nie. Gerolde hawer neem meer tyd vir voorbereiding – vir week en kook, maar word as gesonder as kitshawer beskou.
Wat is gerolde hawer?
Gerolde hawer is lig-geprosesseerde volgraanvoedsel. Hulle word ook gereelde hawer genoem. Hulle word gemaak van hawergras. Hierdie hawergrys word ontdop, gestoom en dan met swaar rollers in plat vlokkies gerol. Uiteindelik word hulle gestabiliseer deur ligte roosterbrood. Stoom help om die natuurlike olies in die hawer te stabiliseer, wat die raklewe van die hawer verhoog. Dit help die hawer om plat te rol sonder om te kraak.
Gerolde hawermout het 'n groot oppervlak, en daarom kan dit gekook word sonder om baie tyd te spandeer. Ongekookte gerolde heel hawer bevat 68% koolhidrate, 6% vet en 13% proteïen. In 100 gram heel hawer is daar ongeveer 379 kalorieë, vitamien B - tiamien, pantoteensuur, dieetminerale, veral fosfor en mangaan. Boonop is dit 'n ryk bron van dieetvesel en het dit beta-glukan, wat 'n oplosbare vesel is met cholesterolverlagende vermoë.
Gerolde heel hawer kan gebruik word vir die maak van hawerkoeke, pannekoeke, flapjacks, koekies, koekies, koeke, pap en kan as outydse hawer of Skotse hawer geëet word. Hulle is ook die hoofbestanddeel in muesli en granola. As dit verder verwerk word, kan dit in 'n growwe poeier verander word. Dit word omgeskakel na 'n dik vloeibare sous wanneer dit gaar is. Die fyner hawermoutpoeier word gewoonlik ook in babakos gebruik. Dikgerolde hawer het groot vlokkies, terwyl dungerolde hawer klein, gefragmenteerde vlokkies het. Gerolde hawermout kan vir 1-6 uur in water, melk of enige plantgebaseerde suiwelvervanger geweek word en verteer word sonder om te verhit of te kook. Die duur van week hang af van die grootte, vorm en voorverwerkingstegnieke. Hierdie metode bespaar energie wat aan verhitting bestee word, asook die voedingswaarde en die smaak bewaar.
Wat is Instant Oats?
Kitshawer word vir 'n langer tydperk gestoom, baie dun gerol en gedehidreer. Hulle is vooraf gaar. Sout en karamelkleur is reeds daarby gevoeg. Dit het vitamien A, minerale, kalsium en yster.’n Halwe koppie gekookte kitshawer het 3,4 gram vet en het gewoonlik 4,2 gram vesel. Dit verskaf ook ongeveer 6 gram proteïen per porsie. Die presiese hoeveelheid verskil egter gewoonlik na gelang van die geur.
Kitshawer bevat guargom, wat 'n bymiddel en 'n verdikkingsmiddel is. Trouens, hulle is gewoonlik bekend vir die bymiddels en preserveermiddels wat daarby gevoeg word. Aangesien hulle ook baie suiker by hulle het, word hulle as ongesond beskou. Hierdie hawermout kom in pakkies. Aangesien hierdie hawermout vooraf gaar is, is dit genoeg om kookwater by te voeg om dit gereed te maak om te eet. Daarom is daar baie vriendelik om te eet terwyl jy kamp, in hotelle, werkplek en as on-the-go ontbyt.
Wat is die verskil tussen gerolde hawer en kitshawer?
Gerolde hawer is 'n soort lig-geprosesseerde volgraanvoedsel, terwyl kitshawer 'n soort voorafgekookte, dungerolde en gedehidreerde hawermout is. Die sleutelverskil tussen gerolde hawer en kitshawer is dat gerolde hawermout ongeveer vyf tot tien minute neem om gaar te word, terwyl kitshawer gereed is sodra warm water daarby gevoeg word.
Die volgende tabel som die verskil tussen gerolde hawer en kitshawer op.
Opsomming – Gerolde Hawer vs Instant Oats
Gerolde hawer is lig-geprosesseerde volgraanvoedsel. Daarom is hulle 'n bietjie dikker as kitshawer en neem dit ongeveer 10 minute om te kook. Kitshawer is vooraf gaar en gedehidreer. Sout, suiker, kunsmatige geure, bymiddels en preserveermiddels is reeds daarby gevoeg, so dit word as minder gesond as gerolde hawermout beskou. Kitshawer is geskik vir on-the-go ontbyt, kampeer of die werkplek aangesien net warm water bygevoeg hoef te word om dit voor te berei. Dit is dus die opsomming van die verskil tussen gerolde hawer en kitshawer.
