Quick Oats vs Rolled Oats
Die verskil tussen vinnige hawer en gerolde hawer spruit uit die verwerkingsmetode van elk. Hawermeel is 'n ma altyd gemaak van hawer, wat 'n ander naam is vir die pap wat met hawer gemaak word. Wat is hawer dan tot voordeel van diegene wat nie daarvan weet nie? Hawer is 'n wonderlike graan wat wonderlik is vir die gesondheid van mense, en is naas koring en mielies in terme van verboude oppervlakte en verbruik in die VSA. Trouens, hawer is die vierde belangrikste gewas ter wêreld. Daar is baie variëteite van hawer beskikbaar in die mark soos gemaalde hawer, fyngemaakte hawer, gerolde hawer, kitshawer, en vinnige hawer en so aan. In hierdie artikel sal ons konsentreer op vinnige hawer en gerolde hawer wat net klein variasies van dieselfde entiteit is en gelyke gesondheidsvoordele inhou.
Voordat ons verskille tussen vinnige hawer en gerolde hawer bespreek, laat ons 'n bietjie meer weet oor hawer self. Daar was 'n tyd toe boere keelvol was vir hawer soos hulle op hul eie gegroei het saam met koring en mielies wat in die lande gesaai is en boere dit as onkruid beskou het. Dit was toe dat sommige boere besluit het om hawer as 'n aparte gewas te verbou as 'n beleid van join'em eerder as fight'em. Sedertdien word hawer as 'n aparte gewas gekweek en as gevolg van hul gesondheidsvoordele wat later aan die lig gekom het toe die graan aan perde gevoer is en hul gesondheid verbeter het. Trouens, daar is 'n grap wat so gaan. Eenkeer het 'n Engelsman en 'n Skot oor hawer gepraat toe Engelsman gesê het dat hawer vir perde in Engeland gevoer word en Skotse mans dit geëet het. Op hierdie Skot het geantwoord dat dit juis die rede is waarom Engeland sulke goeie perde het en Skotland sulke goeie manne gehad het. Grappies uitmekaar, hawer is 'n skathuis vir die gesondheid van mense wat twee keer soveel proteïene het as in koring of mielies. Belangriker is egter die teenwoordigheid van oplosbare vesels en gamma linoleïensuur in hawer. Kom ons gaan nou na ons onderwerp.
Wat is Rolled Oats?
Gerolde hawermout is hawerkorrels wat gestoom is en in vlokkies gerol is wat 'n heerlike ontbyt maak. Hawergraat is hawerkorrels nadat die buitenste skil verwyder is. Wanneer die hawergras op hierdie manier gestoom en in vlokkies gerol word, word die gesonde olies in hawer gestabiliseer. Gevolglik kan die hawer vir langer vars bly. Ook, aangesien die hawer nou platgedruk word as gevolg van die rol, kan jy hawer vinniger gaar maak aangesien dit plat is en 'n groter oppervlak bied.
Gerolde hawermout is aan die linkerkant
Gerolde hawer is ook bekend as outydse hawer. Beide granola en muesli bevat hierdie gerolde hawermout.
Wat is Quick Oats?
Quick oats is hawerkorrels wat in so 'n mate verwerk is dat dit baie vinniger gaar word. Vinnige hawer word vir 'n langer tydperk gestoom en gerol as die gerolde hawer. Dan word hulle in klein stukkies gemaal. Deur die hawer te sny en te rol, word die gaarmaaktyd aansienlik verminder, en verdien dus die naam quick oats. Dit is hoekom vinnige hawer 'n voorkeurkeuse van miljoene huisvrouens is, aangesien dit nie tyd neem om voorbereid te wees nie. Alhoewel vinnige hawer baie vinniger gaargemaak word, moet jy dit nie verwar met kitshawer wat vooraf gekook is en net verhit moet word om 'n wonderlike ontbyt binne 2 minute te maak nie.
Dus, vinnige hawer sowel as gerolde hawer het dieselfde bestanddele en dieselfde gesondheidsvoordele. Dit is net dat, nadat dit in klein stukkies gesny en gerol en gemaal is, neem vinnige hawer baie minder tyd om voor te berei, wat hulle van alle ander variëteite hawer onderskei.
Wat is die verskil tussen Quick Oats en Rolled Oats?
Verwerkingsmetode:
• Gerolde hawermout is hawerkorrels wat gestoom en in vlokkies gerol is.
• Vinnige hawer word vir 'n langer tydperk gestoom en gerol as die gerolde hawer. Dan word hulle in klein stukkies gemaal.
Kooktyd:
• Gerolde Hawer kook vinnig.
• Mens kan egter vinnige hawermout selfs vinniger kook as roller oats as gevolg van die kleinheid van die stukke.
Voedingstowwe:
• Beide vinnige hawermout1 en gerolde hawer2 het blykbaar dieselfde voedingstofvlakke.
Bronne:
- Quick Oats
- Gerolde hawer
