Die sleutelverskil tussen eenvoudige en komplekse lipiede is dat eenvoudige lipiede esters van vetsure met alkohole is en nie ander molekules dra nie, terwyl komplekse lipiede vetsure is met alkohole en ander molekules soos fosfate, stikstofbasis, ens.
Lipiede is een van die organiese molekules wat in lewende organismes voorkom. Hulle is onoplosbaar in water, maar oplosbaar in eter, alkohol en chloroform. Verder bestaan lipiedmolekule uit 'n vetsuurketting en 'n gliserolmolekule. Hierdie vetsuurketting kan egter dubbelbindings tussen koolstofmolekules bevat of nie. Op grond hiervan is daar twee tipes lipiede soos versadigde lipiede en onversadigde lipiede. Net so kan lipiede óf eenvoudige lipiede, komplekse lipiede of afgeleide lipiede wees. Eenvoudige lipiede bevat vetsure met gliserol terwyl saamgestelde of komplekse lipiede ander groepe bevat soos fosfate, stikstofbasis, koolhidrate, proteïen, ens. Die hoofdoel van hierdie artikel is om die verskil tussen eenvoudige en komplekse lipiede uit te lig.
Wat is eenvoudige lipiede?
Eenvoudige lipiede is esters van vetsure en gliserole of alkohole. Hulle dra nie ander stowwe nie, anders as komplekse lipiede. Daar is twee tipes eenvoudige lipiede soos vette/olies en wasse.
Figuur 01: Vet
Vette of olies is esters van vetsure met gliserole terwyl wasse esters van vetsure met alkohole is. Hulle is 'n heterogene groep nie-polêre verbindings. Hulle is slegs oplosbaar in nie-polêre organiese oplosmiddels soos chloroform en benseen.
Wat is komplekse lipiede?
Komplekse lipiede of saamgestelde lipiede is 'n ander groep lipiede wat bestaan uit vetsure, alkohole en ander groepe soos fosfaat, stikstofbasisse, proteïene, koolhidrate, ens. Gebaseer op die groep teenwoordig in die komplekse lipied, is hulle verskillend tipes soos fosfolipiede, glikolipiede, lipoproteïene, sulfolipiede, aminolipiede, lipopolisakkariede, ens.
Figuur 02: Komplekse Lipied – Fosfolipied
Fosfolipiede bevat vetsure, alkohole en fosforsuur. Gliserofosfolipiede en fosfosfingolipiede is twee tipes fosfolipiede. Glikolipiede bevat koolhidrate terwyl lipoproteïene proteïene bevat as die ander molekules. LDL en HDL is twee tipes lipoproteïene, terwyl glikosfingolipiede 'n tipe glikolipiede is.
Wat is die ooreenkomste tussen eenvoudige en komplekse lipiede?
- Eenvoudige en komplekse lipiede is twee tipes lipiede.
- Albei tipes is onoplosbaar in water.
- Albei van hulle is ook oplosbaar in eter, chloroform en alkohole.
- Boonop bevat hulle vetsure.
Wat is die verskil tussen eenvoudige en komplekse lipiede?
Eenvoudige lipiede en komplekse lipiede is twee tipes lipiede. Eenvoudige lipiede bevat nie ander groepe nie, terwyl komplekse lipiede ander groepe bevat soos stikstofbasis, fosfate, koolhidrate, proteïene, ens. So, ons kan dit beskou as die sleutelverskil tussen eenvoudige en komplekse lipiede. Vette, olies en wasse is 'n paar voorbeelde van eenvoudige lipiede, terwyl fosfolipiede, glikolipiede, lipoproteïene en lipopolisakkariede 'n paar voorbeelde van komplekse lipiede is.
Inligtingsgrafika hieronder verduidelik die verskil tussen eenvoudige en komplekse lipiede vergelykend.
Opsomming – Eenvoudige vs komplekse lipiede
Lipiede is belangrike organiese verbindings wat in lewende selle voorkom. Hulle is ook belangrik as energiebronne. Boonop het lipiedmolekule twee hoofkomponente: dit is die vetsuurketting en 'n gliserolmolekule. Die lipiede wat slegs hierdie groepe bevat, is eenvoudige lipiede. Vette, olies en wasse is eenvoudige lipiede. Sommige lipiede bevat egter verskeie ander groepe wat aan die lipiedmolekule geheg is. Hulle is komplekse lipiede. Fosfate, stikstofbasisse, proteïene, koolhidrate is 'n paar voorbeelde vir hierdie ander groepe. Verder is fosfolipiede, lipoproteïene, glikolipiede, lipopolisakkariede komplekse lipiede. Dit is dus 'n opsomming van die verskil tussen eenvoudige en komplekse lipiede.
