Die sleutelverskil tussen Pepsien en Protease is dat die pepsien een tipe protease is terwyl die protease 'n ensiem is wat proteïen in aminosure klief.
Proteïene is belangrike makromolekules wat van verskillende aminosure gemaak word. Aminosure is die boustene van proteïene, en hulle polimeer in proteïene deur amiedbindings. Sommige ensieme kan proteïene in aminosure breek, en hulle staan bekend as proteases. Daar is verskillende tipes proteases wat verskil volgens die meganisme van hidrolise. Onder hulle is pepsien, wat 'n maagprotease is, een so 'n tipe.
Wat is Pepsien?
Pepsien is 'n doeltreffende protease-ensiem. Dit hidroliseer peptiedbindings tussen hidrofobiese en aromatiese aminosure soos fenielalanien, triptofaan en tirosien, ens.
Figuur 01: Pepsien
Pepsin het 'n katalitiese asparaginale groep op sy aktiewe terrein. Daarom is dit 'n maagprotease. Pepsien is die onaktiewe vorm van pepsien. Maag HCl omskep pepsinogeen in aktiewe pepsien. Onder die suur omgewing klief pepsien proteïenverbindings in aminosure. Boonop kan hoë alkaliese toestande en sekere inhibeerders die pepsien-ensiem suksesvol blokkeer.
Wat is Protease?
Protease is 'n algemene term wat gebruik word om die ensieme te verwys wat proteïene splits. Daar is verskillende tipes proteases wat verskil op grond van die meganisme wat hulle gebruik om proteïene in aminosure op te breek. Onder hulle is tripsien, pepsien en chymotrypsien die drie hooftipes. Die maag produseer pepsiene terwyl tripsien en chymotripsien afskei. Hierdie ensieme fasiliteer die afbreek van die proteïenkomponent van jou dieet en verbeter die opname van voedingstowwe.
Figuur 02: Protease
Proteases staan ook bekend as peptidases, en hulle kan endopeptidases of eksopeptidases wees. Eksopeptidases teiken splytingplekke by die terminale van proteïene terwyl endopeptidases teikenplekke binne die proteïene.
Wat is die ooreenkomste tussen pepsien en protease?
- Pepsien en protease is ensieme wat proteïene breek.
- Albei is ensieme.
- Beide Pepsien en protease kan polimere in kleiner eenhede breek.
Wat is die verskil tussen pepsien en protease?
Pepsien is 'n protease, wat die hoofmaagensiem is. Protease is 'n algemene term wat gebruik word om te verwys na proteïenverbrekende ensieme, insluitend pepsien. Daar is verskeie proteases. Onder hulle is pepsien 'n doeltreffende protease wat verkies om hidrofobiese en aromatiese aminosure te splits. Die maag skei die pepsiene af, en hulle werk onder suur toestande. Die onderstaande infografika bied die verskil tussen pepsien en protease in 'n tabelvorm aan.
Opsomming – Pepsien vs Protease
Amilase, protease en lipase is die drie hooftipes ensieme wat ons kos in kleiner eenhede verteer wat maklik in die bloedstroom geabsorbeer kan word. Proteases is die ensieme wat proteïene in aminosure opbreek. Onder die verskillende tipes proteases is pepsien een tipe. Die maag produseer pepsien, en dit verkies om hidrofobiese en aromatiese aminosure te splits. Pepsien dien as die hoof maagensiem.
