Sleutelverskil – Trypsien vs Pepsien
Spysverteringsensieme is die ensieme wat die kos wat ons eet in klein molekules breek wat deur ons liggaam geabsorbeer kan word. Hierdie ensieme help met die opname van voedingstowwe en die handhawing van gesonde derm. Hulle is die werkesels van ons spysverteringstelsel en is regdeur die spysverteringsproses betrokke. Ons eet verskillende soorte kos wat uit vette, proteïene en koolhidrate bestaan. Verskillende verteringsensieme werk saam en breek om hierdie kos in kleiner en meer opneembare komponente op te breek. Spysverteringsensieme word afgeskei deur speekselkliere, sekretoriese selle van maag en pankreas en sekretoriese kliere van die dunderm. Daar is vier basiese kategorieë van verteringsensieme. Dit is proteases, lipases, amilases en nukleases. Proteases, ook bekend as peptidases, breek proteïene in peptiede of aminosure. Tripsien en pepsien is twee proteases. Pepsien is die hoofverteringsensiem van die maag. Tripsien is teenwoordig in pankreassap wat in die dunderm afgeskei word. Dit is die sleutelverskil tussen tripsien en pepsien.
Wat is trypsien?
Trypsien is 'n protease wat deur die pankreas in die dunderm afgeskei word. Tripsien verteer proteïene in peptiede en aminosure. Tripsien word gevorm in die onaktiewe vorm bekend as tripsinogeen. Tripsiengeen word in tripsien geaktiveer deur 'n ensiem genaamd enteropeptidase. Geaktiveerde tripsien kataliseer die splitsing van proteïene in aminosure onder basiese toestande.
Figuur 01: Trypsien
Trypsien is die eerste keer deur Wilhelm Kuhne in 1876 ontdek. Trypsien breek peptiedkettings hoofsaaklik aan die karboksielkant van die aminosure lisien of arginien. Daar is natuurlike tripsieninhibeerders om die werking van aktiewe tripsien in die pankreas te voorkom, wat hoogs skadelik kan wees. Hulle is beespankreas, ovomucoid, sojaboon en lima boon. Hierdie inhibeerders tree op as mededingende substraatanaloë en verhoed die binding van die korrekte substraat in die aktiewe plek van die tripsien. Wanneer hierdie inhibeerders met tripsien bind, vorm dit 'n onaktiewe kompleks.
Wat is Pepsien?
Verskillende verteringsensieme is by die maagsap ingesluit. Pepsien is die belangrikste maagensiem onder hulle. Pepsien is in 1836 deur Theodor Schwann ontdek. Pepsienstruktuur is driedimensioneel. Die aktiewe plek van die ensiem word gevorm deur polipeptiedkettings te draai en te vou en verskeie aminosure nader aan mekaar te bring. Pepsien word geproduseer deur maagkliere van die maag. Dit word gevorm in die onaktiewe vorm bekend as pepsinogeen en omskep in die aktiewe vorm, wat pepsien is, deur die HCl in die maag. Pepsien is 'n protease. Dit breek proteïene af in peptiede of aminosure. Maag het suur toestande. Pepsienkatalise vind plaas onder hierdie suur omgewing van die maag.
Figuur 02: Pepsien
Pepsien is doeltreffend om peptiedbindings tussen hidrofobiese en aromatiese aminosure soos fenielalanien, triptofaan en tirosien te verbreek. Pepsienwerking kan geïnhibeer word deur hoë alkaliese omgewings te skep en van inhibeerders soos pepstatien, sukralfaat, ens.
Wat is die ooreenkomste tussen tripsien en pepsien?
- Pepsien en tripsien breek proteïene af. Albei is hoofproteases in die menslike spysverteringstelsel.
- Albei ensieme word in onaktiewe vorms soos pepsinogeen en tripsinogeen afgeskei.
Wat is die verskil tussen tripsien en pepsien?
Trypsine vs Pepsien |
|
| Trypsien is 'n protease wat in die dunderm werk. | Pepsien is 'n protease wat in die maag werk. |
| Medium | |
| Trypsien werk in alkaliese medium | Pepsien werk in suur medium. |
| Ligging | |
| Trypsien word in die dunderm gevind. | Pepsien word in die maag gevind. |
| Tipe protease | |
| Trypsien is 'n pankreasprotease. | Pepsien is 'n maagprotease. |
| Onaktiewe vorm | |
| Onaktiewe vorm van tripsien is tripsinogeen. | Onaktiewe vorm van Pepsien is pepsinogeen. |
| Aktivering | |
| Trypsiengeen word in tripsien geaktiveer deur 'n ensiem genaamd enteropeptidase. | Pepsinogen word in pepsien geaktiveer deur HCl. |
| Discovery | |
| Trypsine is in 1876 deur Wilhelm Kuhne ontdek | Pepsin is in 1836 deur Theodor Schwann ontdek. |
Opsomming – Trypsien vs Pepsien
Trypsien en pepsien is twee proteases wat op proteïene inwerk en in peptiede en aminosure afbreek. Tripsien word deur die pankreas geproduseer en in die dunderm afgeskei. Pepsien word deur maagkliere geproduseer. Dit is een van die belangrikste maagensieme. Dit is die verskil tussen tripsien en pepsien.
Laai PDF-weergawe van Trypsin vs Pepsin af
Jy kan die PDF-weergawe van hierdie artikel aflaai en dit vir vanlyn doeleindes gebruik soos per aanhalingsnota. Laai asseblief PDF-weergawe hier af Verskil tussen tripsien en pepsien.
