Visolie vs kabeljou lewerolie
Oor die laaste paar dekades, as gevolg van oormatige afhanklikheid van gemorskos en vermindering in dieetinname vol voedingstowwe, het visolie en lewertraan baie gewild geword as voedingsaanvullings. Hierdie olies vergoed nie net vir die verlies van voedingstowwe nie, maar verhoog ook die verbruik van essensiële vetsure wat as uiters voordelig vir ons gesondheid beskou word. Vandag het die situasie so geword dat mense hierdie olies neem sonder om werklik die verskille tussen visolie en lewertraan te ken. Hierdie artikel kyk na albei hierdie olies van nader om lesers in staat te stel om een te kies wat gesonder vir hulle is.
Die visolie het bewese gesondheidsvoordele, veral Omega 3-vetsure, insluitend beide EPA en DHA, wat uitstekende gesondheidsvoordele inhou. Beide DHA en EPA word as noodsaaklik vir ons liggaam beskou, maar ongelukkig het menslike liggame nie die vermoë om dit te vervaardig nie. Dit is juis die rede hoekom ons hierdie noodsaaklike vetsure van buite moet bekom. Daar is bewys dat beide visolie en lewertraan uitstekende bronne van hierdie twee essensiële vetsure is. Kabeljoulewer word gemaak van die lewer van witvis soos kabeljou, en soms heilbot, wat impliseer dat dit in beginsel ook 'n soort visolie is. Lewertraan het egter verskillende konsentrasies EPA en DHA as visolie. Daar is gevind dat lewertraan 'n hoër verhouding van DHA tot EPA bevat. Aan die ander kant bevat visolie 'n hoër rantsoen van EPA tot DHA.
Daar is gevind dat die verbruiksvlakke van Omega 3 in die dieet van Amerikaanse mense gemiddeld tot gevaarlik lae hoeveelhede gedaal het. Dit is 'n vet wat noodsaaklik is vir goeie gesondheid en word meestal in visolie en sommige ander kosse aangetref. Aan die ander kant het die inname van Omega 6, 'n ander essensiële vet, merkwaardig toegeneem vanweë die teenwoordigheid daarvan in soja, sonneblom, mielies en baie ander olies. Hierdie wanbalans tussen die verhouding van Omega 3 en Omega 6 is van ernstige kommer, wat probeer word om reggestel te word deur hoër inname van visolie en lewertraan.
Kenners sê dat ons voorvaders of voorvaders 'n meer gesonde dieet gehad het waar die inname van Omega 6 en Omega 3 byna gelyk was. Maar ongelukkig, as gevolg van oormatige afhanklikheid van gemorskos, het ons inname van Omega 3 erg gely; soveel so dat hierdie verhouding van inname vandag 20:1 of selfs 50:1 is.
Praat oor visolie en lewertraan, daar word gevind dat vitamien D in hoër verhoudings in lewertraan is, wat dit geskik maak vir verbruik gedurende wintermaande. Dit is die maande wanneer die bevolking nie genoegsame blootstelling aan son kry om die liggaam self vitamien D te laat maak nie. In wese is lewertraan visolie met 'n paar bykomende voordele wat weerspieël word in die vorm van vitamien D en A.
Wat is die verskil tussen Visolie en Kabeljou Lewer Oil?
· Kode lewerolie word gemaak van lewer van kabeljou, terwyl visolie gemaak word van weefsels van vetterige vis.
· Kabeljou lewer olie het 'n vis smaak, wat gesoek word om beheer te word deur suurlemoen of ander sitrus inhoud by te voeg.
· Beide lewertraan en visolie is uitstekende bronne van noodsaaklike vette omega 3 en Omega 6.
· Kabeljou lewerolie het baie hoër persentasies vitamien D en A, wat dit ideaal maak vir swanger vroue en diegene wat velprobleme het.
