Blackberry vs Mulberry
Blackberry en Mulberry is twee klein vrugte wat amper identies aan mekaar is, maar streng gesproke kan jy 'n paar verskille tussen hulle uitwys.
Een van die belangrikste verskille tussen braam en moerbei is dat braam 'n meerjarige plant is terwyl moerbei 'n bladwisselende boom is. Blackberry word grootliks in Suid-Amerika gesien, terwyl moerbei meestal in Europa, dele van Asië en Afrika aangetref word.
Die twee vrugte verskil ook in terme van hul families en genus. Moerbei behoort aan die moraceae-familie, terwyl braambessie aan die rosaceae-familie behoort. Moerbei is van die genus van morus, terwyl braam van die genus van rubus is. Dit is ook 'n belangrike verskil tussen die twee vrugte.
Die braamboom word gekenmerk deur die teenwoordigheid van dorings, terwyl die boom van moerbei gekenmerk word deur die afwesigheid van dorings. Die twee vrugte verskil ook van mekaar wanneer dit by hul kleur kom.
Dit is interessant om daarop te let dat braamvrugte donkerswart in hul voorkoms is. Aan die ander kant is moerbeivrugte donker pers in hul voorkoms. Hierdie twee soorte vrugte verskil ook in hul grootte. Jy sal vind dat moerbeivrugte groter is as swartbessievrugte.
Dit is belangrik om daarop te let dat swartbessie en moerbei ook in terme van vorm verskil. Trouens, moerbei is ovaal van vorm. Aan die ander kant is braambessie amper rond in sy vorm. Moerbeivrugte veroorsaak dat hul vlek aan jou mond en klere wat jy dra, kleef. Daarom moet jy jou wit hemp beskerm terwyl jy moerbeivrugte eet. Dieselfde is nie waar met betrekking tot braamvrugte nie.
In werklikheid is beide moerbei- en braamvrugte vol voedingswaarde. Daar is 'n oorvloed van magnesium, vitamien A, vitamien K en kalium in beide die vrugte en is ook uitstekende anti-oksidante.
Aan die ander kant het albei vrugte min vetinhoud en cholesterol. Dit is die primêre rede waarom swartbessie- en moerbeivrugte bo baie ander vrugte verkies word en ook in dieet aanbeveel word. Moerbei kom met die stam, terwyl braam nie saam met die stam kom nie.
