Die sleutelverskil tussen swembadkook en vloeikook is dat swembadkook plaasvind in die afwesigheid van massavloeistofvloei, terwyl vloeikook in die teenwoordigheid van grootmaatvloeistofvloei plaasvind.
Swembadkook is 'n hitte-oordragmeganisme waarin 'n fase-oorgang van vloeistof na damp plaasvind. Vloei-kook, aan die ander kant, is 'n hitte-oordragmeganisme wat plaasvind wanneer 'n vloeistof oor 'n verhitte oppervlak sirkuleer as gevolg van eksterne oorsake soos 'n pomp of as gevolg van die natuurlike dryfeffek.
Wat kook swembad?
Swembadkook is 'n hitte-oordragmeganisme waarin 'n fase-oorgang van vloeistof na damp plaasvind. Dit kan gebeur in die teenwoordigheid van enige beweging van die vloeistof wat plaasvind as gevolg van natuurlike konveksiestrome en die beweging van die borrels onder die invloed van dryfkrag.
Die tempo van hitte-oordrag in die swembadkookproses hang grootliks af van die aantal aktiewe kernvormingsplekke op die oppervlak en ook die tempo van borrelvorming by elke plek. Daarom kan ons nukleasie op die verhittingsoppervlak verander en verbeter om die hitte-oordrag in kernkook te verbeter. Boonop kan ongelyke verhittingsoppervlakte soos grofheid en vuilheid dien as 'n bykomende kernvormingsplek vir kook.
Wat is Flow Boiling?
Vloei-kook is 'n hitte-oordragmeganisme wat plaasvind wanneer 'n vloeistof oor 'n verhitte oppervlak sirkuleer as gevolg van eksterne oorsake soos 'n pomp of as gevolg van die natuurlike dryfeffek. Met ander woorde, in die proses van vloeikook word die vloeistof gedwing om in 'n verhitte pyp of oor 'n oppervlak deur eksterne middele te beweeg.
Dit staan ook bekend as eksterne gedwonge konveksie kook. Hier ondergaan die vloeistof faseverandering wanneer dit deur 'n eksterne bron soos 'n pomp beweeg. In hierdie geval is die kook geneig om gekombineerde effekte van konveksie en swembadkook te toon. Ons kan vloeikook klassifiseer as óf eksterne óf interne vloeikook. In eksterne vloei kook, hoe hoër die snelheid, hoe hoër is die kern kook hitte vloed en die kritieke hitte vloed. Daar is verskillende vloeiregimes wat verband hou met vloeikook, wat insluit:
- Vloeistof-enkelfasevloei
- Borrelvloei
- Slakvloei
- Annulêre vloei
- Misvloei
- Damp-enkelfasevloei
Wat is die verskil tussen swembadkook en vloeikook?
Swembadkook is 'n hitte-oordragmeganisme waarin 'n fase-oorgang van vloeistof na damp plaasvind. Vloei-kook, aan die ander kant, is 'n hitte-oordragmeganisme wat plaasvind wanneer 'n vloeistof oor 'n verhitte oppervlak sirkuleer as gevolg van eksterne oorsake soos 'n pomp of as gevolg van die natuurlike dryfeffek. Swembad kook en vloei kook is belangrike kook tegnieke. Die sleutelverskil tussen swembadkook en vloeikook is dat swembadkook plaasvind in die afwesigheid van massavloeistofvloei, terwyl vloeikook in die teenwoordigheid van grootmaatvloeistofvloei plaasvind.
Hieronder is 'n opsomming van die verskil tussen swembadkook en vloeikook in tabelvorm vir vergelyking langs mekaar.
Opsomming – Swembadkook vs vloeikook
Swembadkook is 'n hitte-oordragmeganisme waarin 'n fase-oorgang van vloeistof na damp plaasvind. Vloei-kook, aan die ander kant, is 'n hitte-oordragmeganisme wat plaasvind wanneer 'n vloeistof oor 'n verhitte oppervlak sirkuleer as gevolg van eksterne oorsake soos 'n pomp of as gevolg van die natuurlike dryfeffek. Die sleutelverskil tussen swembadkook en vloeikook is dat swembadkook plaasvind in die afwesigheid van massavloeistofvloei, terwyl vloeikook in die teenwoordigheid van grootmaatvloeistofvloei plaasvind.
