Die sleutelverskil tussen stroomop en stroomaf bioverwerking is dat stroomop bioverwerking sifting en identifikasie van mikroörganismes, mediavoorbereiding, vermenigvuldiging van mikrobes binne 'n bioreaktor en inkubasie behels, terwyl stroomaf bioverwerking onttrekking, suiwering en verpakking van die produk behels van die fermentasie.
Bioprosesse gebruik lewende organismes, veral mikroörganismes soos bakterieë en swamme, om waardevolle bioprodukte te produseer wat industrieel of medies belangrik is. Sulke bioprodukte sluit antibiotika, vitamiene, hormone, ensieme en organiese sure in. Die meeste bioprosesse word binne 'n bioreaktor gebruik. Fermentasie is die algemeen gebruikte term om te verwys na 'n bioproses wat binne 'n bioreaktor uitgevoer word. Fermentasie kan in twee hoofprosesse/stadia verdeel word as stroomop- en stroomaf-verwerking. Die hele proses tot by die onttrekking van die produk uit die bioreaktor kom onder die stroomop-proses, terwyl stappe soos ekstraksie, suiwering, kwaliteitskontrole, en verpakking, ens., wat na die fermentasieproses gedoen word, onder die stroomaf-proses val.
Wat is stroomop-bioverwerking?
Die stroomop-proses is een van die twee hoofdele van 'n bioproses. Dit sluit die aanvanklike stappe van 'n fermentasieproses in. Die voorbereiding van mikroörganismes is die eerste stap van stroomop bioverwerking. Die verlangde mikrobes moet geïsoleer en vir die bioproses gekies word. Dan moet hulle in 'n geskikte groeimedium gekweek word. Medium voorbereiding is die tweede stap. Optimale toestande, tesame met die voedingstowwe, word voorsien vir die groei en vermeerdering van mikroörganismes binne 'n bioreaktor.
Figuur 01: Bioverwerking
Mediavoorbereiding en optimalisering van groeitoestande is twee stappe van stroomop bioverwerking. Inenting en loop van die bioreaktors tot die voltooiing van die fermentasieproses is die volgende vlakke van stappe in die stroomop bioverwerking.
Wat is stroomaf bioverwerking?
Stroomaf bioverwerking verwys na die verskeie finale stappe van 'n bioproses wat produk-oes behels. Die stroomaf-proses begin wanneer die produkontwikkeling voltooi is. Die stappe sluit in ekstraksie, suiwering en verpakking van die finale bioproduk van die bioproses. Stroomaf bioverwerking staan ook bekend as produkherwinning. Aminosure, antibiotika, organiese sure, vitamiene en entstowwe is van die bioprodukte wat voortspruit uit 'n bioproses. Die verlangde kwaliteit van die bioproduk word tydens die stroomaf-proses behaal. Vlugtige produkte kan met 'n distillasieproses gesuiwer word. Boonop kan biomassa-skeiding gedoen word deur sentrifugering. Daarom behoort die stadiums wat skeiding, ekstraksie, suiwering en polering behels aan stroomaf bioverwerking.
Wat is die ooreenkomste tussen stroomop- en stroomaf-bioverwerking?
- Stroomop en stroomaf bioverwerking is die twee hoofdele van 'n bioproses.
- Lewende organismes, veral mikroörganismes, is by albei prosesse betrokke.
- Industrieel en medisinaal belangrike bioprodukte ondergaan hierdie prosesse.
- Albei prosesse is ewe belangrik wanneer bioprodukte vervaardig word.
- Besoedeling moet tydens beide prosesse voorkom word.
Wat is die verskil tussen stroomop- en stroomaf-bioverwerking?
Produkontwikkeling vind plaas tydens die stroomop bioverwerking, terwyl produk oes tydens die stroomaf bioverwerking plaasvind. Dit is dus die belangrikste verskil tussen stroomop en stroomaf bioverwerking. Boonop is isolasie en seleksie van die mikroörganismes, ontwikkeling van die inokulum, mediavoorbereiding, inenting en inkubasie die belangrikste stappe van stroomop bioprosessering. Daarteenoor is onttrekking, suiwering, kwaliteitkontrolering en verpakking van die produk die belangrikste stappe van stroomaf bioverwerking.
Die volgende tabel tabelle die verskille tussen stroomop en stroomaf bioverwerking vir sy-aan-sy-vergelyking.
Opsomming – Stroomop vs Stroomaf-bioverwerking
Bioproses of fermentasie het twee hoofstadia: stroomop bioverwerking en stroomaf bioverwerking. In stroomop bioverwerking word mikrobes gekeur, gekweek en in 'n bioreaktor gekweek, wat die nodige voedingstowwe en groeitoestande verskaf. Stroomaf bioverwerking begin aan die einde van die inentingsperiode wanneer die fermentasie voltooi is. In stroomaf bioverwerking word onttrekking, suiwering en behoorlike verpakking van die produk gedoen. Dus, dit som die verskil tussen stroomop en stroomaf bioverwerking op.
