Die sleutelverskil tussen bruis en opbloei is dat bruis die ontsnapping van gasse uit 'n oplossing is, terwyl opbloei die migrasie van 'n sout na die oppervlak van 'n poreuse materiaal is waar dit geneig is om 'n deklaag te vorm.
Alhoewel die terme bruis en bloei soortgelyk klink, is hulle nie dieselfde nie. Hierdie terme het baie verskillende definisies.
Wat is Bruis?
Bruising is die ontsnapping van gasse uit 'n waterige oplossing, wat die vorming van skuim of bruis veroorsaak. Hierdie term kom van die Latynse woord "fervere" wat beteken "kook". Ons kan hierdie proses waarneem tydens die opening van 'n bottel sjampanje, bier en ander koolzuurhoudende drankies. Hierdie sigbare borrels vorm wanneer opgeloste gas uit die oplossing ontsnap. Hierdie opgeloste gas is nie in sy opgeloste toestand sigbaar nie. Boonop kan 'n kleiner borrelgrootte 'n gladder bierkop maak. Koolstofdioksied is 'n algemene gas wat in koolzuurhoudende drankies opgelos word, maar ons kan die teenwoordigheid van stikstofgas in sommige bier waarneem.
Figuur 01: Bruisvoorkoms
Ons kan bruis in 'n laboratorium waarneem wanneer soutsuur by 'n blok of kalksteen gevoeg word. Ons kan die bruis van koolstofdioksied aanskou wanneer 'n paar stukke marmer of 'n teensuurmiddel in soutsuur in 'n proefbuis met 'n prop gesit word.
Wat is Uitbloei?
Uitbloei is die migrasie van 'n sout na die oppervlak van 'n poreuse materiaal waar dit geneig is om 'n deklaag te vorm. Hierdie proses behels die oplossing van 'n sout wat intern in water of 'n ander oplosmiddel gehou word. Hier is die water met die sout geneig om na die oppervlak te migreer waar dit verdamp word, wat die sout as 'n deklaag laat.
Figuur 02: Figuurbedekking
Daar is twee tipes bloeiwyses as primêre uitbloei en sekondêre bloei. In primêre uitbloei tree die water op as die indringer waar dit reeds die sout intern bevat. Sekondêre uitbloei is 'n omgekeerde proses waar die sout oorspronklik ekstern voorkom, en dit word in die oplossing ingeneem voordat dit na die oppervlak migreer.
Ons kan waarneem dat bloei in natuurlike of ingeboude omgewings voorkom. Wanneer die poreuse materiale in konstruksie oorweeg word, kan hierdie proses 'n uiterlike kosmetiese probleem veroorsaak. Soms kan dit ook interne strukturele swakhede veroorsaak. Daarbenewens kan hierdie proses die verstopping van porieë van die poreuse materiaal veroorsaak, wat lei tot die vernietiging van die materiaal op 'n interne waterdruk, bv. spatsels of baksteen.
Wat is die verskil tussen bruising en bloei?
Alhoewel die terme bruis en bloei soortgelyk klink, is hulle nie dieselfde nie. Hierdie terme het baie verskillende definisies. Die belangrikste verskil tussen bruis en opbloei is dat bruis die ontsnapping van gasse uit 'n oplossing is, terwyl opbloei die migrasie van water is wat 'n sout bevat na 'n oppervlak waar water verdamp, wat 'n soutbedekking op die oppervlak laat. Byvoorbeeld, borrelende effekte in bier en koolzuurhoudende drankies is voorbeelde van bruis, terwyl soutbedekkings op konstruksiemateriaal en poreuse materiaal wat die porieë verstop, voorbeelde is van bloei.
Die volgende tabel som die verskil tussen bruis en opbloei op.
Opsomming – Bruising vs Uitbloei
Die sleutelverskil tussen bruis en opbloei is dat bruis die ontsnapping van gasse uit 'n waterige oplossing is wat die vorming van skuim of bruis veroorsaak, terwyl opbloei die migrasie van 'n sout na die oppervlak van 'n poreuse materiaal is waar dit geneig is om vorm 'n deklaag.
