Die sleutelverskil tussen vloeistof en waterig is dat die term vloeistof verwys na enige vloeistof wat byna onsaamdrukbaar is, terwyl die term waterig verwys na die vloeistowwe wat water as die oplosmiddel het.
Daar is drie fases van materie as vaste fase, vloeistoffase en gasfase. Vloeistoffase het matige eienskappe as dié van vaste stowwe en gasse. Enige byna onsamedrukbare vloeistof is 'n vloeistof. Ons gee hierdie definisie omdat gasse ook vloeistowwe is, maar dit is saamdrukbare vloeistowwe. Sommige vloeistowwe is suiwer terwyl ander mengsels van sommige komponente is. Die mengsels wat in die vloeibare toestand bestaan, is "oplossings". 'n Oplossing bevat opgeloste stowwe wat in 'n oplosmiddel opgelos word. As die oplosmiddel water is, noem ons daardie oplossing 'n waterige oplossing.
Wat is vloeibaar?
'n Vloeistof is 'n byna onsamedrukbare vloeistof. Dit het geen gedefinieerde vorm nie; dus neem dit die vorm aan van die houer waarin die vloeistof bestaan. Dit behou egter 'n konstante volume wat onafhanklik van die druk is. Die deeltjies van 'n vloeistof is klein en vibrerende deeltjies soos atome. Die intermolekulêre kragte tussen hierdie deeltjies hou hulle bymekaar om die konstante volume te hou, maar die sterkte van hierdie intermolekulêre kragte is nie genoeg om 'n vaste vorm te handhaaf nie.
Figuur 01: 'n Vergelyking van viskositeit van twee vloeistowwe
Gewoonlik is die digtheid van 'n vloeistof naby aan vaste stowwe, maar baie hoër as gas. Daarom kan ons vaste stowwe en vloeistowwe saam as gekondenseerde materiaal noem. Viskositeit is nog 'n belangrike eienskap van vloeistowwe. Die viskositeit is die weerstand van 'n vloeistof om te vloei.
Wat is waterig?
Die term waterig verwys na “wat water bevat”. Daarom verwys 'n waterige oplossing na 'n oplossing wat water as 'n komponent bevat. Aangesien water 'n bekende oplosmiddel is, dien dit as die oplosmiddel van die waterige oplossing wat opgeloste stowwe daarin oplos. Veral, hierdie term verwys na die vloeibare toestand materie wat water en 'n paar ander komponente as 'n homogene mengsel het.
Verder, wanneer ons 'n chemiese formule skryf, gebruik ons "(aq)" aan die einde van 'n waterige oplossing, dit wil sê 'n waterige oplossing van natriumchloried word as NaCl(aq) geskryf. Daarteenoor is 'n nie-waterige oplossing 'n saak in 'n vloeibare toestand wat 'n ander oplosmiddel as water het.
Figuur 02: Die watermolekules om die natriumioon in NaCl(aq)
Waterige oplossings bevat bowenal opgeloste stowwe wat hidrofiel of polêr is. Dit is omdat watermolekules polêr is. Dit kan dus polêre verbindings oplos, maar nie nie-polêre verbindings nie. Boonop is hierdie oplossings geneig om slegs hidrofiliese komponente op te los.
Wat is die verskil tussen vloeistof en waterig?
Alle waterige oplossings is vloeistowwe, maar nie alle vloeistowwe is waterige oplossings nie. Die belangrikste verskil tussen vloeistof en waterig is dat die term vloeistof verwys na enige vloeistof wat byna onsamedrukbaar is, terwyl die term waterig verwys na die vloeistowwe wat water as oplosmiddel het. Daarom is waterige oplossings 'n soort vloeistof. As nog 'n belangrike verskil tussen vloeistof en waterig, kan ons sê dat 'n suiwer vloeistof geen oplosmiddel het nie, maar onsuiwer vloeistowwe het 'n oplosmiddel wat óf organies óf anorganies is terwyl waterige oplossings altyd water as die oplosmiddel bevat.
'n Verdere verskil tussen vloeistof en waterig is dat die vloeistowwe óf hidrofiele óf hidrofobiese opgeloste stowwe kan bevat, terwyl waterige oplossings altyd hidrofiele opgeloste stowwe bevat. Die onderstaande infografika oor verskil tussen vloeibare en waterige tabelle al die verskille wat ons hier bespreek het.
Opsomming – Vloeistof vs. Waterig
'n Waterige oplossing is 'n vorm van vloeistof. Daarom is alle waterige oplossings vloeistowwe, maar nie alle vloeistowwe is waterige oplossings nie. Die belangrikste verskil tussen vloeistof en waterig is dat die term vloeistof verwys na enige vloeistof wat byna onsaamdrukbaar is, terwyl die term waterig verwys na die vloeistowwe wat water as die oplosmiddel het.
