Sleutelverskil – Buffet vs A la Carte
Buffet en a la carte is twee style om kos aan gaste in 'n restaurant of hotel te bedien. In buffetstyl word kos in 'n openbare plek geplaas, en die eters kan hulself bedien soos hulle wil. Daarteenoor is a la carte 'n uitgeplaat, sit-ete, wat deur kelners bedien word. Dit is die belangrikste verskil tussen buffet en a la carte. Daar is ook 'n verskil tussen buffet en a la carte in die prys; buffets het dikwels 'n vaste prys, terwyl a la carte-koste vir elke kositem wat deur die gas gekies word, betaal word.
Wat beteken buffet?
Buffet is 'n stelsel om ma altye te bedien waarin kos in 'n openbare area geplaas word waar die gaste hulself kan bedien. Dit is 'n gerieflike metode om 'n groot aantal mense met minimale personeel te voed. Buffete word dikwels bedien by oorvol plekke soos hotelle, restaurante, baie sosiale funksies.
Baie mense hou van buffets omdat hulle die kositems direk kan sien en besluit wat die items is wat hulle wil hê, en hoeveel hulle wil eet. Sommige hou egter dalk nie van buffets nie as gevolg van die lang ry of die gemaklike atmosfeer.
Buffete kan in verskillende tipes geklassifiseer word op grond van die tipe kos wat hulle bedien. Vingerbuffete sluit 'n verskeidenheid klein en delikate kos in wat deur vingers geëet kan word, terwyl warm (buffete waar warm kos bedien word) en koue buffette (buffete waar warm kos nie bedien word nie) toebehore en skottelgoed behels.
Wat beteken A la Carte?
A la carte is 'n Franse frase wat volgens die spyskaart beteken. 'n Restaurant wat items per kar prys, sal hierdie items in 'n gedrukte spyskaart lys of dit op 'n bord skryf. Die verskil tussen a la carte en vasgestelde spyskaart of buffet is die prys en voorkeur. As jy kies om kos a la carte te bestel, sal elke kositem 'n prys daaraan verbonde hê. Jy kan egter ook kies watter kos jy wil bestel. Jy sal gehef word vir elke kositem wat jy gekies het.
A la carte is ook 'n beskikbare opsie by sommige geleenthede soos troues, partytjies en ander formele geleenthede. As jy kies vir 'n a la carte-styl, sal die gaste 'n uitgeplaat, sit-ete aangebied word, wat deur kelners bedien word. Dit sal ten minste drie gange bevat: 'n voorgereg, 'n voorgereg en 'n nagereg. Hierdie styl sal 'n geleentheid meer deftig en formeel laat lyk.
Wat is die verskil tussen Buffet en A la Carte?
Definisie
In Buffet word kos op 'n openbare plek geplaas en die gaste bedien hulself.
A la carte is 'n geplateerde, sit-ete wat deur kelners bedien word.
Formaliteit
Buffete skep 'n informele en informele atmosfeer.
A la carte skep 'n formele atmosfeer.
Prys
Buffete het dikwels 'n vaste prys; die gaste kan eet net wat hulle wil.
A la carte-koste vir elke kositem.
Personeel
Buffete kan met 'n minimum personeel bestuur word.
A la carte benodig meer wagpersoneel.
