Rooi Quinoa vs Wit Quinoa
Rooi quinoa en wit quinoa toon 'n mate van verskil tussen hulle in terme van hul samestelling en tekstuur. Rooi quinoa en wit quinoa is twee soorte sade, wat baie deel uitmaak van die quinoa-plant wat as graan gebruik word. Dit is belangrik om te weet dat beide die tipes sade gekenmerk word deur bitter smaak. Hierdie soort smaak moet goed verwyder word voor kook. Daar is verwerkers beskikbaar om hierdie werk te doen. Afgesien van die sade is die blare van die plant ook eetbaar en dit is die mooiste van die quinoa-plant. Soos die weegbree, is elke deel van die quinoa-plant eetbaar of nuttig in die maak van voedsel.
Meer oor Red Quinoa
Ons eerste fokus is op die voedingswaarde van rooi quinoa. Dit het 170 kalorieë per 1/4 koppie porsie ongekookte quinoa. Rooi quinoa sade is ryk aan proteïene. Daar word gesê dat dit volop vitamien E en kalsium is. Rooi quinoa is ook 'n goeie bron van dieetvesel. Dit verskaf 5 gram per porsie.
Gekookte Rooi Quinoa
Boonop lyk rooi quinoa soos bruinrys wanneer dit goed gekook word. Dit is as gevolg van die feit dat rooi quinoa soos rooi lensies lyk. Rooi quinoa is krakerig in vergelyking met die wit quinoa wanneer dit gekook word. Op dieselfde manier is rooi quinoa kouer in vergelyking met die wit quinoa. Rooi quinoa-sade geniet meer voorkeur in die maak van slaaie.
Meer oor White Quinoa
Kom ons kyk eers na die voedingswaarde van wit quinoa. Dit het ook 170 kalorieë per 1/4 koppie porsie ongekookte quinoa. Wit quinoa sade is ook ryk aan proteïene. Daar word gesê dat dit volop vitamien B en fosfor is. Wit quinoa is ook 'n goeie bron van dieetvesel. Wit quinoa verskaf 4 gram per porsie. As dit goed gaar is, lyk wit quinoa soos wit rys. Wit quinoa-sade word gebruik in die voorbereiding van gekookte voedselitems.
Wit Quinoa
Wat is die verskil tussen Rooi Quinoa en Wit Quinoa?
• Daar is nie veel verskil tussen hulle wat hul voedingsinhoud betref nie. Rooi Quinoa is vol vitamien E en kalsium. Aan die ander kant is wit quinoa volop vitamien B en fosfor. Beide die sade is ook ryk aan proteïene. Beide rooi en wit quinoa het 170 kalorieë per 1/4 – koppie porsie ongekookte quinoa.
• Quinoa is ook 'n goeie bron van dieetvesel: rooi quinoa verskaf 5 gram per porsie terwyl wit quinoa 4 gram per porsie verskaf.
• Wanneer dit goed gekook word, lyk rooi quinoa soos bruinrys en wit quinoa lyk soos wit rys.
• Dit is belangrik om te weet dat beide tipes quinoa ook verskil in terme van hul tekstuur. Rooi quinoa is krakerig in vergelyking met die wit quinoa wanneer dit gekook word. Op dieselfde manier is rooi quinoa kouer as dit met die wit quinoa vergelyk word.
• Rooi quinoa-sade geniet meer voorkeur in die maak van slaaie. Wit quinoa-sade, aan die ander kant, word gebruik in die voorbereiding van gekookte voedselitems.
