Red Velvet vs Chocolate Cake
Rooi fluweel is die naam van 'n koek wat rooierig en soms rooibruin van kleur is en dus baie lyk met sjokoladekoek wat mense verwar. Rooi fluweelkoek kan ook vanieljegeur wees, al lyk dit soos 'n sjokoladekoek. Hierdie artikel kyk noukeurig na hierdie lekker nagereg om die verskille met die tradisionele sjokoladekoek na vore te bring.
Rooi fluweel is die naam van 'n koek wat natuurlik dieprooi van kleur is. Maar dit is nie net die kleur wat dit rooi fluweel maak nie. Dit is die roomkaasryp tussen die rooi lae wat hierdie koek so baie lekker maak. Rooi fluweel maak gebruik van voedselkleursel om dit die dieprooi kleur te gee waarvoor dit so bekend is. By tye maak sjefs ook van beet gebruik om die kleur van die koek te kry. Rooi fluweel bevat ook kakaopoeier om die kleur van die koek te verdiep. Dit is waar die vergelyking met die sjokoladekoeke begin. Maar die ding om te onthou is dat daar 'n verskil is in die hoeveelheid kakaopoeier wat in rooi fluweel en die tradisionele sjokoladekoeke gebruik word.
Jy kan nie 'n rooi fluweelkoek maak deur rooi kleur by jou sjokoladekoekresep te voeg nie. Rooi fluweel is in 'n ras van homself wat iets tussen 'n vanieljekoek en 'n sjokoladekoek is. Daar is net genoeg sweempie sjokoladegeur, en dit is nie 'n sjokoladekoek in geheel nie.
Wat is die verskil tussen Red Velvet en Sjokoladekoek?
• Rooi fluweel is 'n soort koek wat van rooi kleursel en selfs beet gebruik maak om rooibruin kleur aan die nagereg te gee. Dit het ook 'n roomryp tussen rooi lae om dit lekker te maak.
• Kakaopoeier is 'n bestanddeel in die resep van rooi fluweel, maar daar is op sy beste 'n sweempie sjokoladegeur in rooi fluweel, terwyl sjokoladekoek baie kakaopoeier bevat.
• Sommige mense voeg baie kakaopoeier by om die rooi kleur van die rooi fluweelkoek wat hulle maak, te verdiep.
