Jelly vs Jello
Jellie is miskien die bekendste nagereg vir kinders, maar dit is ewe geliefd onder volwassenes vir sy elastisiteit en helder kleur. Dit is 'n halfvaste soetstof wat gemaak word van vrugtesap en suiker wat vir 'n geruime tyd gekook word, om dit tot 'n konsekwentheid te bring wat dik genoeg is om sy vorm te behou. Daar is 'n ander woord Jello wat deur mense in Amerika gebruik word, om te verwys na 'n produk wat baie soortgelyk is aan jellie. Baie mense dink dat Jelly en Jello anders is, al is daar baie wat voel hulle is dieselfde elastiese smeer wat deur mense regoor die wêreld geliefd is. Hierdie artikel probeer om Jelly en Jello van nader te bekyk om uit te vind of daar enige verskille tussen hierdie twee produkte is.
Jelly
Jelly is 'n konfyt gemaak van vrugtesap wat versoet en gestol is met behulp van pektien. Dit is 'n sagte kos wat vrugtegeur is en 'n konsekwentheid wat baie elasties van aard is. Dit bestaan hoofsaaklik uit water en vrugtesap met gelatien wat vir stolling gebruik word. Suiker word vir versoeting gebruik en baie geure word gebruik afhangende van smaak en vereistes. Die proteïenvesels waaruit gelatien bestaan, val uitmekaar wanneer dit verhit word. Met afkoeling vervleg hierdie vesels egter weer ineen en vang watermolekules in spasies tussen hulle vas. Dit is wat jellie sy unieke vorm en konsekwentheid gee. Jellie word gesmelt by 'n temperatuur van 35 grade Celsius. Dit is hoekom ons dit as 'n halfvaste stof eet, maar dit gee mee sodra ons dit in ons mond sit.
Jello
Jello is 'n produk wat bestaan uit water, suiker, gelatien en voedselkleure. Dit is basies 'n gelatien wat afkomstig is van die kollageen van bene en bindweefsel van koeie en varke. Trouens, Jello is 'n handelsmerk gelatien wat in die VSA verkoop word met suiker en geure wat daarby gevoeg word. Food Krafts is die naam van die maatskappy wat Jello saam met baie ander nageregte bemark. Die produk het so gewild geword dat die meeste mense in die VSA van Jello gebruik maak wanneer hulle jellie beskryf. Jello is 'n gelatien wat in poeiervorm verkoop word en jy moet dit in water byvoeg en verhit en dan laat afkoel om te stol en die vorm van die jellie aan te neem.
Jelly vs Jello
• Jellie en Jello is feitlik dieselfde ding met Jello wat 'n handelsnaam is wat in die VSA verkoop word.
• Al Jello is jellie, maar nie al die jellie is Jello nie.
