Frittata vs Omelet
Wanneer jy by die huis is en honger is, maar niks anders as eiers in die yskas kry nie, lyk dit of jy 'n omelet of 'n frittata maak om die beste opsie te wees om jou honger te stil. Dit is as gevolg van die gemak waarmee hierdie twee lekker ontbytitems voorberei kan word. Hulle neem ook baie min tyd om voor te berei. Daar is egter mense wat dink dat die name frittata en omelet albei dieselfde beteken en dat die twee ontbytitems een en dieselfde ding is. Daar is egter verskille tussen 'n frittata en 'n omelet en hierdie verskille sal in hierdie artikel uitgelig word.
Frittata
Sodra jy eiers gekry het, en die bestanddele wat jy as vulsel gaan gebruik, klits net die mengsel wat eierwit en hierdie bestanddele bevat en gooi hierdie mengsel op 'n braaipan en kook stadig om die frittata te maak. Dit is 'n Italiaanse styl om omelet te maak waar kaas, pasta, groente ens geneem word en by eiers gevoeg word. Hierdie mengsel word geklits en op 'n warm braaipan gegooi en stadig laat kook. Die woord frittata is Italiaans en kom van 'n ander Italiaanse woord genaamd fritto wat letterlik beteken om te braai. Ter vergelyking kan dit na aan 'n Spaanse tortilla beskou word. Dit bly dus basies 'n omelet wat baie ander bestanddele bevat om dit 'n swaar ma altyd te maak.
Omelet
Die maklikste manier om 'n omelet voor te berei, is om eiers met 'n bietjie water te klits en die beslag in 'n warm braaipan te gooi en dit op hoë hitte te kook. Wanneer ons van Franse omelet praat, word die vulsels op die eiers wat so voorberei is, gegooi en die omelet word gevou om die vulsel te bedek. Dus, 'n mens kan 'n omelet met net die eiers hê, alhoewel addisionele bestanddele jou toelaat om 'n Franse omelet of 'n omelet te hê wat volgens jou smaak is.
Wat is die verskil tussen Frittata en Omelet?
• Frittata is Italiaans van oorsprong en is 'n variant van omelet.
• Omelet word vinnig oor hoë hitte gemaak, terwyl frittata stadig oor lae hitte gemaak word.
• Bestanddele word met die beslag gemeng in geval van Frittata, terwyl die bestanddele op die omelet geplaas word, en dit word gevou om dit binne-in toe te draai.
• Omelet is gevou terwyl Frittata oopgesig is.
• Omelet word warm geëet, terwyl Frittata by kamertemperatuur geëet word.
• Omelet is Frans van oorsprong, terwyl Frittata Italiaans van oorsprong is.
