Integrale proteïene vs perifere proteïene
Proteïene word beskou as makromolekules, wat uit een of meer polipeptiedkettings bestaan. Die polipeptiedkettings bestaan uit aminosure wat deur peptiedbindings aan mekaar gebind is. Die primêre struktuur van 'n proteïen kan deur die aminosuurvolgorde bepaal word. Sekere gene kodeer vir baie proteïene. Hierdie gene bepaal die volgorde van aminosuur en bepaal sodoende hul primêre struktuur. Integrale en perifere proteïene word as 'plasma membraanproteïene' beskou as gevolg van hul voorkoms. Hierdie proteïene is oor die algemeen verantwoordelik vir 'n sel se vermoë om met die eksterne omgewing te kommunikeer.
Integrale Protein
Integrale proteïene word hoofsaaklik gevind of heeltemal of gedeeltelik ondergedompel in die fosfolipiede dubbellaag van die plasmamembraan. Hierdie proteïene het beide polêre en nie-polêre streke op hulle. Poolkoppe steek uit die oppervlak van die dubbellaag terwyl nie-polêre streke daarin ingebed is. Gewoonlik is slegs die nie-polêre streke in wisselwerking met die hidrofobiese kern van die plasmamembraan deur hidrofobiese bindings met die vetsuursterte van die fosfolipiede te maak.
Die integrale proteïene wat oor die hele membraan strek vanaf die binneste oppervlak tot by die buitenste oppervlak word transmembraanproteïene genoem. In transmembraanproteïene is albei punte wat uit die lipiedlaag uitsteek, polêre of hidrofiele streke. Die middelstreke is nie-polêr en het hidrofobiese aminosure op hul oppervlak. Drie tipes interaksies help om hierdie proteïene in die lipieddubbellaag in te sluit, naamlik ioniese interaksies met die polêre koppe van fosfolipiedmolekules, hidrofobiese interaksies met die hidrofobiese sterte van fosfolipiedmolekules en spesifieke interaksies met sekere streke van lipiede, glikosilipiede of oligolipied.
Perifere proteïen
Perifere proteïene (ekstrinsieke proteïene) is teenwoordig op die binneste en buitenste van fosfolipiede dubbellaag. Hierdie proteïene is losweg aan die plasmamembraan gebind, hetsy direk deur interaksies met polêre koppe van fosfolipiede dubbellaag of indirek deur interaksies met integrale proteïene. Hierdie proteïene maak ongeveer 20-30 % van die totale membraanproteïene uit.
Die meeste van die perifere proteïene word op die binneste oppervlak of sitoplasmiese oppervlak van die membraan aangetref. Hierdie proteïene bly begrens deur óf deur kovalente bindings met vetterige kettings óf deur 'n oligosakkaried aan fosfolipiede.
Wat is die verskil tussen integrale en perifere proteïen?
• Perifere proteïene kom op die oppervlak van plasmamembraan voor, terwyl integrale proteïene óf volledig óf gedeeltelik ondergedompel in die lipiedlaag van plasmamembraan voorkom.
• Perifere proteïene is losweg aan die lipieddubbellaag gebind en tree nie in wisselwerking met die hidrofobiese kern tussen twee lae fosfolipiede nie. In teenstelling hiermee is integrale proteïene stewig gebind en is dit direk in wisselwerking met die hidrofobiese kern van die plasmamembraan. As gevolg van hierdie redes is integrale proteïendissosiasie moeiliker as perifere proteïene.
• Ligte behandelings kan gebruik word om perifere proteïene van die plasmamembraan te isoleer, maar vir isolasie van integrale proteïene is ligte behandelings nie genoeg nie. Om die hidrofobiese bindings te breek, word skoonmaakmiddels benodig. Dus kan integrale proteïene van die plasmamembraan geïsoleer word.
• Na isolasie van hierdie twee proteïene van die plasmamembraan, kan perifere proteïene in neutrale waterige buffers opgelos word terwyl integrale proteïene nie in neutrale waterige buffers of aggregate opgelos kan word nie.
• Anders as perifere proteïene, word integrale proteïene met lipied geassosieer wanneer dit opgelos word.
• Voorbeelde van perifere proteïene is spektrien van eritrosiete, sitochroom C en ATP-ase van mitochondria en asetielcholienesterase in elektroplaks membrane. Voorbeelde van integrale proteïene is membraangebonde ensieme, geneesmiddel- en hormoonreseptore, antigeen en rodopsien.
• Integrale proteïene verteenwoordig ongeveer 70% terwyl perifere proteïene die oorblywende gedeelte van plasmamembraanproteïene verteenwoordig.
