Die sleutelverskil tussen alkaloïed en flavonoïed is dat alkaloïed 'n aminosuur-afgeleide stikstofbevattende organiese verbinding is wat in plante, diere, swamme en bakterieë voorkom, terwyl flavonoïed 'n natuurlike verbinding is wat in plante voorkom wat nie stikstof bevat nie.
Alkaloïede en flavonoïede is twee groepe natuurlike verbindings wat hoofsaaklik in plante voorkom. Dit is organiese verbindings wat as sekondêre metaboliete geproduseer word. Alkaloïed is 'n sikliese organiese verbinding wat ten minste een stikstofatoom bevat. Hulle toon basiese eienskappe. Flavonoïede is natuurlike verbindings wat twee benseenringe bevat wat via 'n heterosikliese piranring gekoppel is. Albei word beskou as twee hoofklasse plantorganiese verbindings. Hulle bestaan gewoonlik saam in baie medisinale plante.
Wat is 'n alkaloïed?
'n Alkaloïed is 'n natuurlike stikstofbevattende basiese organiese verbinding wat hoofsaaklik in plante voorkom. Hulle is heterosikliese verbindings. Hulle word ook deur 'n groot verskeidenheid organismes geproduseer, insluitend bakterieë, swamme en diere. Dit is bekend dat sekere families van blomplante alkaloïede bevat. Sommige van hulle is ryk aan alkaloïede. Byvoorbeeld, opium papawerplant het ongeveer 30 verskillende soorte alkaloïede.
Daar is etlike duisende geïdentifiseerde alkaloïede. Boonop is daar verskeie klasse alkaloïede, insluitend indole, kinoliene, isokinoliene, pirrolidiene, piridiene, pirrolizidiene, tropane, terpenoïede en steroïede. Morfien ('n kragtige narkotiese middel wat gebruik word vir die verligting van pyn), kodeïen ('n uitstekende pynstiller), strignien (nog 'n kragtige gif), kinien ('n kragtige antimalariamiddel), efedrien (gebruik in brongiale asma en om die ongemak van hooikoors te verlig, sinusitis, en gewone verkoue), kinidien (gebruik in die behandeling van onreëlmatige ritmes van die hartklop of aritmieë) en nikotien (die hoof verslawende bestanddeel van die tabak wat in sigarette, sigare en pype gerook word) is verskeie bekende alkaloïede.
Figuur 01: Alkaloïed
In suiwer vorm is alkaloïede kleurloos en het 'n bitter smaak. Alkaloïede bestaan as 'n waterige oplossing in weefsels. Hulle kan geïsoleer word deur 'n spesiale metode genaamd ekstraksie te gebruik. Hoëprestasie dunlaagchromatografie (HPTLC) is nog 'n metode wat gebruik kan word om alkaloïede te isoleer.
Baie alkaloïede is elemente van die menslike dieet. Sommige alkaloïede is narkotiese middels, en hulle is hoogs verslawend. Soortgelyk aan flavonoïede, het alkaloïede uiteenlopende en belangrike fisiologiese effekte op mense en ander diere. Hulle toon anti-inflammatoriese, antikanker, pynstillers, plaaslike verdowing en pynverligting, neurofarmakologiese, antimikrobiese, antifungale en baie ander eienskappe. Verder het baie alkaloïede belangrike farmaseutiese gebruike. Die presiese rol van alkaloïede in plante is nog onbekend. By sommige plante neem die produksie van alkaloïede toe net voor die saadvorming. Benewens hierdie, help alkaloïede om sommige plante teen sekere insekspesies te beskerm.
Wat is 'n flavonoïed?
Flavonoïed is 'n polifenoliese verbinding wat natuurlik voorkom in plante. Struktureel het 'n flavonoïed 'n skelet van vyftien koolstof wat twee benseenringe bevat wat via 'n heterosikliese piranring gekoppel is. Plante sintetiseer flavonoïede in reaksie op mikrobiese infeksie. Hulle word geproduseer via fenielpropanoïed-weg. Flavonoïede kan in verskeie klasse geklassifiseer word, soos flavone (bv. flavone, apigenien en luteolien), flavonole (bv. quercetin, kaempferol, myricetin en fisetin), flavanone (bv. flavanone, hesperetin en naringenien), en ander.
Figuur 02: Flavonoïde
Flavonoïede toon veelsydige gesondheidsvoordele. Hulle het antioksidatiewe aktiwiteit, vrye radikale opvangvermoë, koronêre hartsiekte voorkoming, hepatobeskermende, anti-inflammatoriese en kankerwerende aktiwiteite. Boonop toon hulle potensiële antivirale aktiwiteite. Hulle help ook om oksidatiewe stres in plante te bekamp. Daarbenewens werk hulle as groeireguleerders in plante.
Vrugte en groente is die belangrikste dieetbronne van flavonoïede vir mense. Uie, tee, aarbeie, boerenkool, druiwe, Brusselse spruite, sitrusvrugte, pietersielie en baie speserye is min natuurlike voedsel wat ryk is aan flavonoïede. Trouens, byna alle vrugte, groente en kruie bevat flavonoïede. Die helder en aantreklike kleure in blare, vrugte en groente is hoofsaaklik te wyte aan flavonoïede. Hulle is dikwels gekonsentreer in die doppe en buitenste areas van vrugte en groente.
Wat is die ooreenkomste tussen alkaloïed en flavonoïed?
- Alkaloïed en flavonoïed is natuurlik voorkomende organiese verbindings wat meestal in plante voorkom.
- Hulle is nuttige dieetbestanddele.
- Albei verbindings is nuttig om siektes te genees en menslike lewe te verbeter.
- Hulle het antioksidatiewe aktiwiteit, anti-inflammatoriese en antikankeraktiwiteite.
- Boonop is hulle lae molekulêre gewig verbindings.
- Hulle word as sekondêre metaboliete beskou.
Wat is die verskil tussen alkaloïed en flavonoïed?
Alkaloïed is 'n stikstofbevattende organiese verbinding wat in plante, diere, swamme en bakterieë voorkom. Flavonoïed is 'n polifenoliese sekondêre metaboliet wat in vrugte, groente en plant-afgeleide drankies voorkom. So, dit is die sleutelverskil tussen alkaloïed en flavonoïed.
Die onderstaande infografika som die verskil tussen alkaloïed en flavonoïed in tabelvorm op.
Opsomming – Alkaloïed vs Flavonoïde
Alkaloïede en flavonoïede is natuurlike verbindings wat meestal in plante voorkom. Albei tipes is uitstekende antioksidante. Hulle speel ook sleutelrolle in die voorkoming en genesing van siektes. Beide tipes verbindings toon 'n breë spektrum van gesondheidsbevorderende effekte. Alkaloïede is stikstofbevattende lae molekulêre gewig verbindings wat in plante, diere, swamme en bakterieë voorkom. Flavonoïede is lae molekulêre gewig fitochemikalieë wat nie stikstof bevat nie. Dus, dit som die verskil tussen alkaloïed en flavonoïed op.
