Die sleutelverskil tussen vloeibare mosaïekmodel en toebroodjiemodel is dat vloeibare mosaïekmodel sê dat selmembraan 'n vloeibare fosfolipieddubbellaag is waarin proteïene óf gedeeltelik óf heeltemal ingebed is terwyl toebroodjiemodel die selmembraanstruktuur beskryf as 'n lipiedlaag tussen twee proteïenlae ingedruk.
Daar is verskeie modelle wat die struktuur van die selmembraan verduidelik. Vloeibare mosaïekmodel en toebroodjiemodel is twee sulke modelle. Vloeibare mosaïekmodel verklaar dat groot proteïen (glikoproteïen) molekules in die dubbellaag van fosfolipiede ingebed is. Dit is die mees akkurate model van die selmembraan. Toebroodjie-model, aan die ander kant, verklaar dat 'n fosfolipied-dubbellaag tussen twee lae proteïene ingedruk is. Dit was die eerste model om die selmembraanstruktuur te beskryf.
Wat is vloeibare mosaïekmodel?
Vloeistofmosaïekmodel is die akkuraatste model wat die struktuur van die selmembraan verduidelik. Volgens hierdie model is glikoproteïene (groot proteïenmolekules) gedeeltelik of heeltemal in die fosfolipieddubbellaag ingebed. Hierdie model sluit ook beide integrale en perifere proteïene in. Die mosaïek aard van die selmembraan is hoofsaaklik te wyte aan die homogene verspreiding van proteïene in die lipied dubbellaag. Afgesien van fosfolipied en proteïene, is daar koolhidraatmolekules op die buite-oppervlak van die selmembraan. Daar word gevind dat hulle gebind is aan óf aan proteïene (wat glikoproteïene vorm) óf aan lipiede (wat glikolipiede vorm). Daar is ook cholesterolmolekules.
Figuur 01: vloeibare mosaïekmodel
In kort, die vloeibare mosaïekmodel identifiseer die selmembraan as 'n mosaïek van fosfolipiede, cholesterol, proteïene en koolhidrate. G. L. Nicholson en S. L. Singer het die vloeibare mosaïekmodel in 1972 voorgestel.
Wat is toebroodjiemodel?
Sandwich-model is die eerste model wat die struktuur van die selmembraan verduidelik het. Hierdie model is in 1935 deur Hugh Davson en James Danielli voorgestel. Dit verklaar dat die lipiedlaag tussen twee proteïenlae ingeklem is. In eenvoudige woorde beskryf dit dat fosfolipied dubbellaag tussen twee lae bolvormige proteïene lê.
Figuur 02: Toebroodjiemodel
Volgens die toebroodjiemodel is die selmembraan trilaminêr en lipoproteïenagtig. Daar is twee lae proteïene; een wat na die binnekant van die sel kyk en die ander na die eksterne milieu. Gevolglik strek proteïene nie oor die lipieddubbellaag volgens die toebroodjiemodel nie.
Wat is die ooreenkomste tussen vloeibare mosaïekmodel en toebroodjiemodel?
- Vloeistofmosaïekmodel en die toebroodjiemodel is twee verskillende modelle wat die struktuur van die selmembraan beskryf.
- Hierdie modelle het gepoog om die posisies van proteïene in die selmembraan te beskryf.
- Albei noem die teenwoordigheid van glikoproteïene en fosfolipied-dubbellaag.
Wat is die verskil tussen vloeibare mosaïekmodel en toebroodjiemodel?
Vloeistofmosaïekmodel is die model wat sê dat groot proteïenmolekules gedeeltelik of heeltemal binne die lipied-dubbellaag ingebed is, terwyl die toebroodjiemodel die selmembraanstruktuur beskryf het as 'n lipiedlaag wat tussen twee proteïenlae vasgedruk is. Dit is dus die belangrikste verskil tussen vloeibare mosaïekmodel en toebroodjiemodel. Volgens vloeibare mosaïekmodel word proteïene óf gedeeltelik óf heeltemal ingebed. Daarenteen, volgens die toebroodjiemodel, is daar twee lae proteïene, en proteïenlae bedek die buitenste oppervlak. G. L. Nicholson en S. L. Singer het die vloeibare mosaïekmodel in 1972 voorgestel terwyl Hugh Davson en James Danielli die toebroodjiemodel in 1935 voorgestel het.
Below infographic vergelyk beide modelle en lys die verskille tussen vloeibare mosaïekmodel en toebroodjiemodel.
Opsomming – vloeibare mosaïekmodel vs toebroodjiemodel
Die vloeibare mosaïekmodel beskryf die plasmamembraan as 'n mosaïek van fosfolipiede, cholesterol, proteïene en koolhidrate. Dit beskryf ook hoe proteïene gedeeltelik of heeltemal in die fosfolipied dubbellaag ingebed is. Dit is die mees akkurate model wat die struktuur van die selmembraan verduidelik. Toebroodjiemodel is die eerste model wat die selmembraan beskryf het. Volgens die toebroodjiemodel is die fosfolipied-dubbellaag tussen twee proteïenlae ingeklem. Volgens die toebroodjiemodel strek proteïene nie oor die membraan nie. Dit is dus die opsomming van die verskil tussen vloeibare mosaïekmodel en toebroodjiemodel.
