Drukkoker vs Slow Cooker
Drukkoker en Slow Cooker is twee soorte kooktoestelle wat 'n verskil toon tussen die manier waarop hulle funksioneer. Dit is belangrik om te weet dat albei goed is om kos en vleis in verskillende style te kook. Die slowcooker staan ook bekend as Crock Pot in die VSA. Die belangrikste verskil tussen 'n drukkoker en 'n stadige kookplaat is die tyd wat hulle neem om 'n ma altyd te kook. Die drukkoker is baie vinniger terwyl die stadige koker, soos die naam aandui, baie stadig kook. Op grond van hierdie twee verskille kan ons 'n paar ander verskille tussen 'n drukkoker en 'n stadige kookplaat sien.
Wat is drukkoker?
Die drukkoker maak kos en vleis baie vinnig gaar. Dit neem net 'n paar minute om te kook. Die beginsel waarmee drukkoker werk, is soos volg. Die drukkoker maak die kos gaar deur middel van die stoomdruk wat uit die vloeistof in die kookplaat geskep word. Aangesien die temperatuur wat in die toestel geskep word baie hoog is, word kos en vleis baie vinnig gaargemaak.
Dit is 'n bekende feit dat wanneer ons vleis gaarmaak, die vleis verbruin moet word om die maksimum geur te kry. Verbruining van vleis is baie moontlik in die geval van drukkoker. Weens die uiterste hitte word die vleis sonder 'n probleem in die drukkoker gaar en verbruin.
Drukkokers is beskikbaar vir gas-, keramiek-, induksie- en elektriese kook. Elektriese drukkoker moet egter baie noukeurig gemonitor word. Dit wil sê in die sin dat die kos oorgaar sal wees as dit nie behoorlik gemonitor word nie.
Wat is Slow Cooker?
Aan die ander kant kook die slowcooker, soos die naam self aandui, kos en vleis baie stadig. Dit neem ure om te kook met 'n stadige kookplaat. Die beginsel waarmee die slowcooker werk, is soos volg. Die stadige kookplaat kook kos met 'n lae, bestendige hitte. Die temperatuur wat in 'n stadige kookplaat geskep word, is nie baie hoog nie, en daarom is die proses van kook ook baie stadig in vergelyking met die drukkoker.
Wanneer dit kom by die verkryging van die maksimum geur van voedselitems, moet die stadige kook-gebruiker ook ander gaarmaakmetodes gebruik. Byvoorbeeld, die verbruining van vleis is nie moontlik in die geval van stadige kook nie. Daarom moet die gebruiker die gaar vleis uit die stadige kookplaat haal en 'n pan gebruik om die bruin vleis op die vleis te kry.
Die voordeel van 'n stadige kookplaat is dat dit die kos en vleis baie stadig gaarmaak in die sin dat jy die kook kan voorberei en die stadige kookplaat kan stel en gaan en die kos sal gereed wees teen die tyd dat jy terugkom huis toe vanaf jou kantoor na werk. So, jy kan kook met 'n stadige kookplaat met minimum toesig. U moet uself egter korrek instel. Jy moet ook seker maak dat jy alles skep wat jy nodig het vir die aandete voor jy werk toe vertrek en dit in die slowcooker sit om te kook terwyl jy by die werk is. Sommige mense kan dit egter moeilik vind om tyd te kry om soggens vir die aandete voor te berei.
Boonop bestaan die waarskynlikheid van oorgaarmaak glad nie in die geval van stadige kook nie. Dit beteken net dat kos nie te gaar word as gevolg van die lae temperatuur wat in die stadige kooktoestel geskep word nie.
Dit is waar dat beide hierdie toestelle hul funksies vervul tot die genot van die gebruikers in die sin dat kos en vleis 'n besliste smaak kry wanneer dit daarin gekook word. Dus, albei van hulle het hul eie spesifieke voordele en nadele.
Wat is die verskil tussen Drukkoker en Slow Cooker?
Werkbeginsel van drukkoker en stadige kookplaat:
Drukkoker: Drukkoker is 'n stoof wat kos in minute gaarmaak deur middel van die stoomdruk wat uit die vloeistof in die fornuis geskep word.
Slow Cooker: Slow Cooker is 'n stoof wat 'n lae, bestendige hitte gebruik om kos gaar te maak en wat ure neem om kos gaar te maak.
Kenmerke van drukkoker en stadige kookplaat:
Kooktyd:
Drukkoker: Drukkoker neem van vyf tot twintig minute om kos gaar te maak, afhangende van wat jy kook.
Slow Cooker: Slow Cooker neem enige plek van vier tot tien uur om kos te kook.
Wie moet gebruik:
Drukkoker: Drukkoker is meer geskik vir ervare kokke.
Slow Cooker: Slow Cooker is meer geskik vir nuwe kokke.
Kry maksimum smaak:
Drukkoker: Om die maksimum geur van 'n kos te kry, is moontlik met die drukkoker alleen. Bv: vleis.
Slow Cooker: Om die maksimum geur van 'n kos te kry, is nie altyd moontlik in 'n stadige kookplaat nie, aangesien verbruining nie moontlik is in 'n stadige kookplaat nie. Bv: Om die maksimum geur van vleis te kry, moet jy 'n pan gebruik om die vleis te verbruin.
Ander name:
Drukkoker: Drukkoker het nie ander name nie.
Slow Cooker: Slow Cooker staan ook bekend as Crock Pot.
