Blender vs Mixer
Met die verloop van tyd en tegnologiese vooruitgang het werk in die kombuis makliker en doeltreffender geword as ooit tevore. Kombuistoestelle soos mengers en blenders het voorbereiding vir resepte vinnig en doeltreffend gemaak, wat baie tyd en moeite van mense regoor die wêreld bespaar het. Daar is baie mense wat nie kan onderskei tussen 'n blender en 'n menger nie as gevolg van ooglopende ooreenkomste in voorkoms en funksies. Die taak waarvoor 'n blender in 'n kombuis gebruik moet word, verskil egter van waarvoor 'n menger gebruik word, en dit is as gevolg van die basiese verskil tussen die ontwerp van 'n blender en 'n menger. Kom ons kyk van naderby.
Blender
'n Blender is 'n apparaat wat 'n fles met 'n lem aan die onderkant bevat. Hierdie lem word met behulp van 'n elektriese motor gedraai om stowwe in die fles te meng. Menghouer word meestal van plastiek gemaak wat deursigtig is en merke het om presiese afmetings moontlik te maak. Houers van vlekvrye staal en glas is egter ook gewild. Sommige mengers vereis die byvoeging van vloeistof by vaste voedseldeeltjies om hierdie deeltjies te beweeg en hulle met die lem in aanraking te laat kom, om gekap en eweredig gesny te word. 'n Mengmotor kan op verskillende snelhede bedryf word, afhangende van die voedselitems wat gemeng moet word. Mengers kan gebruik word om ys te vergruis, puree te maak, vaste items in vloeistowwe op te los, gekookte groente in 'n pasta of 'n sop te meng, ensovoorts. Sommige blenders kom met die opsie om die lemme te verander om verskeie take in die kombuis te kan uitvoer.
Mixer
Mixer is 'n apparaat wat in kombuise gebruik word om te help om vloeibare voedselitems te meng. Dit het begin met die idee van 'n eierklitser, maar neem vandag 'n belangrike plek in die kombuis in die vorm van 'n handmenger wat met behulp van elektrisiteit werk. Moderne mengers het 'n klitser (meestal twee) wat in 'n houer met vloeistowwe gedompel kan word, terwyl die ander kant van die menger in 'n eenheid is wat 'n motor huisves. Die klitser draai teen groot spoed met die druk van 'n knoppie op die lyf en voltooi die werk van meng of klits binne sekondes. Die menger kan maklik uitgehaal en onder die kraanwater gewas word om later weer gebruik te word.
Wat is die verskil tussen Blender en Mixer?
• 'n Menger word gebruik om crèmes te klits en om eiers te klits, terwyl 'n blender gebruik word om voedselitems te kap en vaste voedselitems in vloeistowwe op te los.
• 'n Menger het een of twee klitsers wat binne-in die pan gedompel kan word waar die items wat gemeng moet word teenwoordig is, aangesien die ander kant van die menger 'n motor bevat wat hierdie klitsers laat draai.
• 'n Menger bestaan uit 'n houer wat 'n lem huisves wat met behulp van 'n motor aan die basis bestuur word. Die kosse word gekap met behulp van lemme wat in sommige blenders verander kan word, om by die taak op hande te pas.
• 'n Menger kan deeg maak terwyl 'n blender wonderlike smoothies maak.
