Macaron vs Macaroon
Macaron en Macaroon is twee soetgoed wat deur mense in baie wêrelddele verwar word. Omdat hulle soortgelyke spellings het, en die feit dat hul name 'n algemene Italiaanse oorsprong het in die vorm van 'n woord genaamd ammaccare, lei tot meer verwarring in die gedagtes van mense. Die twee tipes koekies is egter nie dieselfde nie en hul verskille sal in hierdie artikel uitgelig word.
Macaron
Macaron is 'n soetware-item wat gemaak word met suiker, eierwitte, amandelpasta, ens., wat koskleure byvoeg. Dit is 'n koekie wat tussenin dikwels 'n lagie konfyt of botterroom bevat. Die koekie is klein in grootte en sirkelvormig, so glad dat dit in 'n mens se mond smelt sodra jy dit eet. Die koekie is krakerig maar glad en amper gewigloos om dit 'n groot treffer onder kinders te maak. Macaron kan in baie geure gemaak word, maar dit is die sjokolade-gedoopde macaron wat die gewildste is in baie dele van die wêreld. Die sleutelbestanddeel in macaron bly meringue, of met ander woorde, pasta gemaak met eierwitte, suiker en amandels wat gemaal is. Macarons lyk baie aanloklik wanneer dit in verskillende kleure gemaak word.
Macaroon
Macaroon is 'n lekkergoed-item wat gemaak word met gekerfde klapper en kondensmelk. Daar is ook eierwit en suiker om dit in 'n heerlike koekie te omskep. Baie mense gebruik stroop in plaas van suiker, en sommige mense gebruik enige ander bindmiddel in die plek van eierwitte, maar die finale produk lyk amper dieselfde selfs met verskillende bestanddele. Die hoofkenmerk van 'n bitterkoekie bly sy kouheid en die teenwoordigheid van klapper in sy smaak. Macaroons bly oor die hele wêreld gebaseer op klapper, alhoewel daar 'n neiging is om dit op sommige plekke in sjokolade te doop.
Wat is die verskil tussen Macaron en Macaroon?
• Macaron is 'n meringue-gebaseerde suikergoed wat dikwels verwar word met 'n ander soort koekie genaamd macaroon, hoewel hulle verskillende voorkoms, vorms en bestanddele het.
• Macaron is in werklikheid twee koekies met 'n soet lagie konfyt of botterroom binne. Aan die ander kant is makrolletjie 'n enkele koekie wat gekerfde klapper as hoofbestanddeel het.
• Amandelpoeier is die hoofbestanddeel in macaron, terwyl dit moeilik is om 'n makrolletjie sonder klapper voor te stel.
• Macarons smelt weg in die mond aangesien hulle baie glad is, terwyl makrolletjies taai van smaak is.
• Macarons word in verskillende kleure gemaak, terwyl makrolletjies op sy beste donkerbruin van kleur is wanneer dit in sjokolade gedoop word.
• Die verwarring neem toe as gevolg van die Franse makrolletjie wat 'n verskeidenheid makrolletjies is.
• Macarons is twee koekies wat deur 'n romerige basis aan mekaar vasgemaak is, terwyl makrolletjie 'n enkele koekie is wat growwe tekstuur is, maar uitmekaar val wanneer jy in jou mond daarin byt.
