Steak vs Beef
Dit is moeilik om 'n gemiddelde Amerikaanse persoon voor te stel wat 'n NFL-wedstryd in die stadion kyk en nie sy of haar dosis heerlike steaks kry nie. Beesvleis word deur baie oor die hele wêreld geliefd, en steak is 'n soort vleissnit, meestal van beesvleis. Hierdie artikel beoog om die verskille tussen beesvleis en steak te bespreek deur hul kenmerke uit te lig.
Beef
Die vleis wat deur groot beeste, veral beeste, verkry word, word in alle dele van die wêreld as beesvleis verwys. In die grootste deel van die Moslemwêreld is beesvleis die hoofbron van vleis. In die hele weste en selfs Asiatiese lande soos Japan en China word beesvleis egter op groot skaal verbruik. Sommige godsdienste beskou koei as 'n heilige dier en die slag van koei word in hierdie lande (Indië) verbied. Trouens, beesvleis is die derde mees verbruikte vleis in die wêreld, vark en hoender is top twee in terme van verbruik.
Steak
Steak is die naam van die snit van die vleis wat verkry word van verskeie bronne soos beesvleis, tuna, salm, varkvleis, ens. Dit is egter meestal 'n vleissnit van beesvleis. Daarom is beesvleis 'n spesifieke vleis van koei, terwyl steak 'n spesifieke vleissnit is. Nie alle stukke beesvleis kan steak genoem word nie, terwyl alle steak beesvleis is.
Wat is die verskil tussen Steak en Bees?
• Diegene wat die verskil tussen vark en spek ken, kan maklik die verskil tussen beesvleis en steak onderskei. Terwyl varkvleis hele vleis is wat van die vark verkry word, is spek 'n spesiale snit van varkvleis. Net so, wie se vleis van die koei beesvleis is, terwyl slegs sommige snitte van beesvleis gemerk is steak en nie alle snitte nie.
• Beesvleis is die breë, generiese naam van die vleis wat van koei verkry word, terwyl daar na spesifieke snitte van koei verwys word as steak.
• So, ons het lendebiefstuk, wat 'n sny van die heup van die dier is, terwyl skotse filet die naam is van die steak wat van die rib van die dier af kom.
