Vrugtesap teen vrugtenektar
Vra 'n gemiddelde persoon die verskil tussen 'n vrugtesap en vrugtenektar en die kans is groot dat jy 'n spasie sal teken. 'n Oorgrote meerderheid mense kies 'n vrugtedrankie met toe oë. Hulle dink hulle kry al die gesondheidsvoordele van die vrugte wat op die etiket genoem word. Hulle dink in werklikheid dat hulle vars vrugtepulp drink en so iets baie gesond eet. Daar is egter verskille tussen vrugtesap en vrugtenektar wat in hierdie artikel uitgelig sal word.
Ons weet almal dat vrugtesap die vars sap is wat uit die pulp van vrugte onttrek word en ons verwag om net dit te kry wanneer ons 'n bottel koeldrank koop wat as 'n vrugtedrank gemerk is. Diegene wat 'n bietjie kennis van plantkunde het, weet dat nektar 'n soet vloeistof is wat afgeskei word deur blomme wat bestuiwende insekte lok. Maar in die drankbedryf het nektar 'n soort nie-koolzuurhoudende koeldrank gemaak met vars sap beteken. Dit word onderskei met enige drank wat deur die bedryf as vrugtesap gemerk is, aangesien dit nie 100% vrugtesap is nie, en baie ander bestanddele kan en bevat, insluitend water, versoeters en preserveermiddels. Daar is geen industriestandaarde nie en dus kan jy 'n vrugtenektar hê met vrugtesap van enige plek in die reeks van 0-100%. Vrugtesap aan die ander kant is 'n natuurlike drankie wat berei word deur die pulp van 'n vars vrug fyn te maak. Dit bevat geen preserveermiddels en geure nie.
Dit is belangrik om daarop te let dat vrugtesap vars uit vrugtepulp uitgedruk word en teen verswakte en bederf behandel word, of verwerk word tot 'n konsentraat waar water uit die sap onttrek word. Vrugte nektar is 'n vrugtesap wat 'n laer persentasie sap as suiwer vrugtesap bevat. Wanneer twee of meer vrugtesappe gemeng word, word die drank 'n nektarmengsel genoem.
Nou dat jy die inligting het, maak seker dat jy na die bestanddele in 'n bottel kyk voordat jy 'n drankie koop wat beweer dat dit vrugtesap is.
In kort:
• Vrugtedrankies in die mark lyk almal eenders en mense vind dit moeilik om tussen vrugtesap en vrugtenektar te onderskei.
• Terwyl 'n vrugtesap 100% vars vrugtesap bevat wat verwerk is nadat water daaruit onttrek is, is nektar 'n drankie wat minder persentasie vrugtesap bevat en ander bestanddele bevat soos preserveermiddels en suiker.
