Witkoek vs Vanieljekoek
Witkoek en vanieljekoek is twee soorte koeke wat vanielje-ekstrakte bevat. Weens hul wit kleur word hierdie twee koeke algemeen tydens troues en huweliksherdenkings gebruik. Afhangende van die verbruiker se voorkeure, kan geurmiddels steeds by enige van hierdie twee koeke gevoeg word.
Witkoek
Witkoek word ook deur ander as die amptelike troukoek genoem weens sy baie kenmerkende wit kleur. Witkoeke word gemaak met meel, bakpoeier, suiker en eierwitte en laat net die eiergele agter. Aangesien daar geen eiergele by die resep ingesluit is nie, smaak witkoeke dikwels nie so soet soos die ander koeke nie en ook 'n bietjie donsig.
Vanieljekoek
Vanieljekoeke kan soms tydens troues gebruik word as daar geen eiergele tydens bak gebruik word nie. Dit is egter minder geneig om sonder eiergele gemaak te word. Eiergele en vanielje-ekstrakte is wat vanieljekoeke gemaak het om genoeg soet en romerigheid te hê. Hoe meer eiers in sy geheel gebruik word, hoe meer sal die vanieljekoek geel van kleur wees.
Verskil tussen Witkoek en Vanieljekoek
Witkoeke en vanieljekoeke het amper dieselfde resep soos bakpoeier, meel en suiker; net dat witkoeke slegs die eierwitte gebruik terwyl vanieljekoeke die eiers in sy geheel gebruik. Witkoeke word die beste tydens troues gebruik as gevolg van die witheid daarvan, terwyl die vanieljekoeke meer geneig is om tydens verjaarsdagpartytjies en spesiale geleenthede vir die kinders gebruik te word as gevolg van die romerige smaak en goue kleur daarvan as baie eiers gebruik word. Wat smaak betref, is daar net 'n effense verskil aangesien witkoeke minder soet is as vanieljekoeke.
Witkoeke is nie net vir troues nie, jy kan dit bedien maak nie saak wat die geleentheid is nie. Vir meer verskeidenheid in smaak en voorkoms, kan jy geurmiddels soos sjokolade of kersies byvoeg. As jy haastig is en in 'n japtrap 'n koek wil bak, kan jy óf 'n wit koek óf 'n vanieljekoek kies aangesien hulle albei baie eenvoudig en maklik is om te bak.
In kort:
• Witkoeke gebruik net die eierwit en nooit die eiergele nie, terwyl die vanieljekoeke die hele eier en bygevoegde vanielje-ekstrakte gebruik.
• Aangesien dit geen eiergele het nie, smaak witkoeke 'n bietjie minder soet as jy dit vergelyk met die smaak van vanieljekoeke wat die eier in sy geheel gebruik.
• Witkoeke is die beste om as 'n troukoek te gebruik, terwyl die vanieljekoeke tydens verjaarsdagpartytjies gebruik kan word.
