Die sleutelverskil tussen lipofiele en hidrofiele emulgatoren is dat lipofiele emulgatoren met olie-gebaseerde emulsies werk, terwyl hidrofiele emulgatoren met water-gebaseerde emulsies werk.
'n Emulgator is 'n chemiese middel wat ons toelaat om 'n emulsie te stabiliseer. Dit beteken; dit verhoed die skeiding van vloeistowwe wat gewoonlik nie met mekaar meng nie. Dit doen dit deur die kinetiese stabiliteit van die mengsel te verhoog. Een goeie voorbeeld van 'n emulgator is oppervlakaktiewe middels. Daar is twee tipes emulgatoren soos lipofiele emulgatoren en hidrofiele emulgatoren.
Wat is lipofiele emulgator?
Lipofiliese emulgatoren is emulgeermiddels wat met olie-gebaseerde emulsies werk. Hierdie chemiese reagense is belangrik om 'n penetrant te verwyder wanneer 'n defek as gevolg van oorwas van die emulsie 'n bekommernis is. Hier kan lipofiele emulgatoren die oortollige penetrant meer verwyderbaar maak met wasgoed met water. Gewoonlik is lipofiele emulgatoren olie-gebaseerde materiale en hierdie reagense word as gereed-vir-gebruik-middels deur die vervaardiger vervaardig.
Figuur 01: Emulgeeraksie
Lipofiliese emulgatoren is gedurende die 1950's ontwikkel. Hierdie middels kan doeltreffend werk met beide chemiese en meganiese werking. Daarom, nadat die lipofiele emulgator die oppervlak van die voorwerp (emulsie) bedek het, kan ons meganiese aksie gebruik om oortollige penetrant te verwyder.
Wat is Hidrofiliese Emulgator?
Hidrofiliese emulgatoren is emulgeermiddels wat met water-gebaseerde emulsies werk. Soortgelyk aan lipofiele emulgatoren, is hierdie chemiese reagense ook belangrik om 'n penetrant van 'n defek te verwyder wanneer oorwas van die emulsie 'n bekommernis is. Hier kan lipofiele emulgatoren die oortollige penetrant meer verwyderbaar maak met wasgoed met water. Hidrofiliese emulgatoren is gewoonlik watergebaseerde materiale en word as 'n konsentraat deur die vervaardiger vervaardig. Daarom moet ons die konsentrasie van die hidrofiele emulgator met water tot 'n voorkeurkonsentrasie verdun voordat dit gebruik word.
Die werking van 'n hidrofiele emulgator is anders as dié van lipofiele emulgatoren omdat geen diffusie tydens die emulgeerproses plaasvind nie. Basies is dit skoonmaakmiddels wat 'n oplosmiddel en oppervlakaktiewe stowwe bevat. Die hidrofiele emulgator breek die penetrant in klein hoeveelhede op en verhoed die herkombinasie van stukke in die emulsie. Hierdie metode is in die laat 1970's ingestel. Die groot voordeel van die gebruik van hidrofiele emulgator is dat dit minder sensitief is vir die variasie in kontak- en verwyderingstyd. As ons egter 'n lipofiele emulgator gebruik, kan 'n variasie van so min as 15 sekondes 'n beduidende uitwerking op die finale uitkoms hê.
Wat is die verskil tussen lipofiele en hidrofiele emulgator?
'n Emulgator is 'n chemiese middel wat 'n emulsie kan stabiliseer deur te verhoed dat dit in sy komponente skei. Daar is twee hooftipes emulgatoren soos lipofiele emulgatoren en hidrofiele emulgatoren. Die belangrikste verskil tussen lipofiele en hidrofiele emulgatoren is dat lipofiele emulgatoren met olie-gebaseerde emulsies werk, terwyl hidrofiele emulgatoren met water-gebaseerde emulsies werk.
Boonop kom lipofiele emulgatoren in gereed-vir-gebruik vorm, terwyl hidrofiele emulgatoren in gekonsentreerde vorm kom, dus moet ons met water verdun voordat dit gebruik word. Daarbenewens is die gebruik van hidrofiele emulgator nuttiger wanneer variasies in tyd nie die uitkoms behoort te beïnvloed nie, want lipofiele emulgatoren kan sensitief wees vir min tydvariasies soos 15 sekondes.
Tabulering hieronder som die verskil tussen lipofiele en hidrofiele emulgator op.
Opsomming – Lipofiel vs Hidrofiliese emulgator
'n Emulgator is 'n chemiese middel wat 'n emulsie kan stabiliseer deur te verhoed dat dit in sy komponente skei. Daar is twee hooftipes emulgatoren soos lipofiele emulgatoren en hidrofiele emulgatoren. Die belangrikste verskil tussen lipofiele en hidrofiele emulgatoren is dat lipofiele emulgatoren met olie-gebaseerde emulsies werk, terwyl hidrofiele emulgatoren met water-gebaseerde emulsies werk.
