Die sleutelverskil tussen vertering en absorpsie is dat vertering die proses is om voedsel in hul boustene op te breek deur meganiese en chemiese prosesse, terwyl absorpsie die assimilasie van voedingstowwe in die bloedstroom is.
Kos wat diere eet, gaan deur vier hoofprosesse bekend as inname, vertering, absorpsie en ontlasting. Inname vind eers plaas wat dan gevolg word deur vertering, en laastens vind die opname van voedingstowwe in verteerde voedsel plaas om energie op te wek. Beide vertering en absorpsie prosesse vind plaas in die spysverteringskanaal van 'n dier. Hierdie twee prosesse is heeltemal verskillende prosesse. Dit is egter onmoontlik dat absorpsie sonder vertering kan plaasvind. Gevolglik volg absorpsie altyd vertering. Gevolglik vergemaklik vertering die opname van nodige voedingstowwe in ons bloed.
Wat is spysvertering?
Vertering is oor die algemeen die afbreek van voedsel in die spysverteringskanaal. Hierdie proses vorm 'n reeks prosesse. Net so is daar twee hooftipes vertering, naamlik meganiese vertering en chemiese vertering. In vertering vind vereenvoudiging van groot molekules in klein monomere plaas. Dit is dus 'n proses van katabolisme. Daar is egter hoofsaaklik twee vorme van spysverteringstelsels; primitiewe organismes het uitwendige vertering, terwyl meer ontwikkelde gevorderde diere interne spysverteringstelsels het.
Figuur 01: Vertering
By gevorderde diere begin vertering in die mond en gaan voort tot in die maag en eindig by jejunum. Terwyl voedsel deur die slukderm beweeg, help die perist altiese bewegings om dit in kleiner deeltjies af te breek. Binne die maag word die chemiese vertering oorheersend met die afskeiding van verteringsensieme en sure met optimum temperatuur. Proteïenvertering begin in die maag en eindig in die dunderm nadat proteïene na aminosure omgeskakel is. Lipiedvertering begin en eindig in die dunderm, wat lipiede in gliserol en vetsure omskakel. Mond begin koolhidraatvertering, en dit eindig by die dunderm nadat eenvoudige suikers gevorm is. Na al die verteringsprosesse is die voedingstowwe in voedsel gereed vir opname in die bloedstroom.
Wat is absorpsie?
Absorpsie is die oordrag van die verteerde molekules oor die spysverteringskanaal na die bloedstroom. Absorpsie begin in die maag, gaan voort deur die dunderm en eindig by die dikderm. Daar is vier hoofmeganismes wat vir absorpsie verantwoordelik is, soos aktiewe vervoer, passiewe diffusie, endositose en fasiliterende diffusie.
Figuur 02: Absorpsie
Eenvoudige kolomvormige epiteelweefsel bedek die binnewand van die ingewande met voue wat plicae-sirkulêre genoem word, wat die absorpsiearea vergroot. Daarbenewens is mikroskopiese vingeragtige prosesse genaamd villi en mikrovilli teenwoordig in die voue met elkeen 'n netwerk van kapillêre. Hierdie kapillêre dra voedingstowwe van voedsel na die bloedstroom oor. Jejunum en ileum absorbeer die meeste van die voedingstowwe terwyl dikderm die grootste deel van die waterabsorpsie doen. Uiteindelik, na absorpsie by die dikderm, is die onverteerde en ongeabsorbeerde gedeelte gereed vir ontlasting.
Wat is die ooreenkomste tussen spysvertering en absorpsie?
- Vertering en absorpsie is twee prosesse van die spysverteringstelsel.
- Absorpsie volg op vertering.
- Hierdie twee prosesse is uiters belangrik vir die oorlewing van organismes.
- Albei benodig ook energie om uit te voer.
Wat is die verskil tussen spysvertering en absorpsie?
Vertering en absorpsie is twee van die prosesse wat in ons spysverteringstelsel plaasvind. Inname is die eerste proses, dan vertering en die opname volg op vertering. Vertering is die proses wat voedsel in klein stukkies en dan in molekules breek. Absorpsie is die proses om voedingstowwe in die vorm van molekules in die bloed te absorbeer. Daarom is dit die sleutelverskil tussen vertering en absorpsie.
Vertering begin in die mond terwyl absorpsie in die maag begin. Boonop vind vertering van mond tot ingewande plaas, terwyl absorpsie meestal van die maag tot ingewande plaasvind. So, dit is nog 'n verskil tussen vertering en absorpsie.
Die onderstaande infografika illustreer meer besonderhede oor die verskil tussen vertering en absorpsie.
Opsomming – Vertering vs Absorpsie
Sodra ons kos inneem, ondergaan dit vertering en absorpsie. Daarom is vertering en absorpsie twee prosesse wat in die spysverteringskanaal van die diere plaasvind. Hier vind die vertering eers plaas en dan die absorpsie. Vertering is die proses om die kos meganies in klein stukkies af te breek en dan chemies in molekules af te breek. Aan die ander kant is absorpsie die proses om voedingstowwe in die bloedstroom te absorbeer. Dit is dus die belangrikste verskil tussen vertering en absorpsie. Chemiese vertering vind hoofsaaklik plaas as gevolg van ensieme terwyl absorpsie nie ensieme benodig nie.
Verder gebruik vertering energie terwyl sommige van die absorpsiemeganismes nie energie benodig nie. Vertering vind meestal in die maag plaas, terwyl absorpsie meestal in die ingewande plaasvind. Dit is dus die opsomming van die verskil tussen vertering en absorpsie.
