Die sleutelverskil tussen kraanwater en gedistilleerde water is dat kraanwater onsuiwerhede kan bevat terwyl gedistilleerde water nie onsuiwerhede bevat nie.
Water bedek meer as 70% van die aarde se oppervlak.’n Groter gedeelte water is in die oseane en seë, en dit is sowat 97%. Riviere, mere en damme het 0,6% water, en ongeveer 2% is in poolyskappe en gletsers. Daar is 'n mate van water in die ondergrond, en 'n klein hoeveelheid is in die gasvorm as dampe en in wolke. Daar is dus minder as 1% water oor vir direkte menslike gebruik. Vir daaglikse gebruik kan ons kraanwater gebruik, maar vir laboratoriumgebruike is kraanwater nie geskik nie aangesien dit onsuiwerhede bevat. Daarom gebruik ons gedistilleerde water vir laboratoriumbehoeftes.
Wat is kraanwater?
Die kraanwater wat deur 'n kraan aan ons huise en kantore verskaf word, is geredelik beskikbaar vir enige gebruik. Die water, tot 'n mate gesuiwer, is gesond om te drink en vir enige ander doel te gebruik. Meestal word hierdie water uit 'n meer of rivier gepomp en dan in 'n plant behandel.
Die waterbehandelingsproses behels waterversameling, berging, behandeling en verspreidingstappe. Gewoonlik doen 'n regeringsagentskap hierdie proses. Tydens die behandelingsproses verwyder hulle mikroörganismes en ander afval op verskeie maniere uit water.
Figuur 01: Kraanwater
Die gebruik van chemikalieë, soos chloor, in die behandelingsproses help om kieme dood te maak. Dit is egter belangrik om hierdie water voortdurend na te gaan vir mikroörganismes, wat watergedraagde siektes veroorsaak. Wanneer dit egter versprei word, kan dit met sommige onsuiwerhede in aanraking kom. Daarom moet die algemene publiek water kook en afkoel of dit weer filter voor verbruik.
Wat is gedistilleerde water?
Gedistilleerde water is water wat distillasie ondergaan het om onsuiwerhede te verwyder. Die basis van distillasie maak staat op die feit dat ander molekules en mikroskopiese onsuiwerhede in die water swaarder as die watermolekules is. Daarom, wanneer dit gedistilleer word, sal slegs watermolekules verdamp.
Water kook teen 100 °C en watermolekules sal verdamp. Dan word die waterstoom toegelaat om binne 'n kondensasiebuis te beweeg waar die vloei van water die hitte in die stoom sal absorbeer, gevolg deur kondensasie. Dan kan ons die gekondenseerde waterdruppels in 'n ander skoon houer versamel. So, hierdie water is wat ons gedistilleerde water noem.
Figuur 02: Gedistilleerde waterhouers
Gedistilleerde water bevat slegs watermolekules sonder enige bakterieë, ione, gasse of ander kontaminante. Maar daar kan 'n paar opgeloste ione wees. Dit moet 'n pH van 7 hê, wat aandui dat die water neutraal is. Boonop het gedistilleerde water geen smaak nie as gevolg van die verwydering van al die minerale tydens die distillasieproses, maar dit is veilig om te drink. Ons gebruik egter hoofsaaklik gedistilleerde water vir navorsingsdoeleindes in laboratoriums.
Wat is die verskil tussen kraanwater en gedistilleerde water?
Kranwater is die normale water wat ons uit krane kry terwyl gedistilleerde water 'n spesifieke water is wat ons hoofsaaklik vir laboratoriumdoeleindes produseer. Die belangrikste verskil tussen kraanwater en gedistilleerde water is dat kraanwater onsuiwerhede kan bevat, terwyl gedistilleerde water nie onsuiwerhede bevat nie. Boonop is gedistilleerde water nie geskik vir verbruik nie, aangesien dit dalk nie die nodige voedingstowwe (ioon) het wat nodig is vir die liggaam nie, maar kraanwater het wel opgeloste minerale.
Opsomming – Kraanwater vs gedistilleerde water
Kranwater is die normale water wat ons uit krane kry. Gedistilleerde water is 'n spesifiek vervaardigde water wat ons vir laboratoriumdoeleindes gebruik. Die belangrikste verskil tussen kraanwater en gedistilleerde water is dat kraanwater onsuiwerhede kan bevat terwyl gedistilleerde water nie onsuiwerhede bevat nie.
