Colander vs Strainer
Ons maak gebruik van baie soorte gereedskap en toestelle in ons kombuis om vaste stowwe van vloeistowwe te skei. Sif is die algemeenste van hierdie gereedskap wat ons gebruik om tee of sade uit die sap van suurlemoene of ander vrugte te sif. Daar is egter baie meer gereedskap wat vir filtrasie gebruik word, en dit is hoekom ons verward bly tussen siwwe, vergiettes, siwwe, ens. Hierdie artikel kyk noukeurig na vergiettes en sif om met hul verskille vorendag te kom.
Vergiettes
Wat doen jy wanneer jy groen blaargroente van die mark koop, maar moet dit was om al die vuilheid en stof te verwyder voordat jy kook? Natuurlik was jy dit onder kraanwater en hou die groente in 'n diep bak wat gate oral om sy lyf het. Hierdie gaatjies maak seker dat die water aanhou dreineer terwyl die groente in die bak skoon en vry van vuil en stof word. Ook gemerk as 'n kombuissif, 'n vergiettes is 'n diep bak wat gewoonlik van staal gemaak word en het gate in. Dit het ook handvatsels aan sy kante sodat die gebruiker dit onder water kan hou. Deesdae se vergiettes is beskikbaar in baie verskillende materiale soos plastiek, aluminium en selfs keramiek. Vergiettes is van onskatbare waarde wanneer vars hoender of skaapvleis onder water gewas word om bloed en ander onsuiwerhede te verwyder.
Strain
Syf is 'n generiese term wat gebruik word om te verwys na gereedskap wat gebruik word om vloeistowwe uit vaste stowwe te dreineer. Stel jou voor dat jy water uit jou gaar pasta met jou hande dreineer. Jy sal jou vel erg seermaak as jy dit doen, maar as jy die pasta in 'n sif sit, kom alle oortollige water uit sonder om enigsins aan pasta te raak. Wanneer jy suurlemoensap probeer kry, het jy 'n sif nodig om sy sade van die sap te skei. Siles kom gewoonlik met 'n handvatsel en is beskikbaar met 'n wye reeks maasgroottes. Jy kan kies tussen 'n fyn en 'n growwe maas, afhangende van jou vereistes.
Wat is die verskil tussen vergiettes en sif?
• Sif is die generiese term terwyl vergiettes 'n spesiale tipe sif is.
• Vergiettes is 'n diep bak met gate in sy lyf om vloeistowwe te laat dreineer terwyl 'n sif 'n gaas het wat die gebruiker met 'n handvatsel in sy hande hou.
• Vergiettes het óf handvatsels aan sy kante, óf dit kom sonder handvatsel. Aan die ander kant het 'n sif meestal 'n handvatsel.
• Vergiettes het groter gate in die lyf as 'n sif.
• Siles is beskikbaar in verskillende maasgroottes.
• Vergiettes word gebruik om groente en vleis af te spoel terwyl 'n sif gebruik word om pitte van suurlemoensap room van melk te skei, ensovoorts.
• 'n Vergiettes is ideaal om hoender, skaapvleis, groente en vrugte te was voordat dit gekook of geëet word. Die gate in sy lyf en die krag van kraanwater dreineer die vuiligheid en stof om skoon items vir kook te verskaf.
