Die sleutelverskil tussen beta-glukaan 1 3 en 1 6 is dat beta-glukaan 1 3 'n mikrofibrillêre struktuur vorm, terwyl beta-glukaan 1 6 'n vertakte amorfe struktuur vorm.
Beta-glukan 1 3 en beta-glukan 1 6 is afgeleides van glukaansuikers wat van mekaar verskil volgens die chemiese struktuur en binding.
Wat is Beta Glucan 1 3?
Beta-glukaan 1 3 of beta-1, 3-glukaan is 'n glukose-polimeer wat deur 1, 3-glikosidiese bindings verbind word. Dikwels is beta-1, 3 glukaan vertakt. Dit het sykettings wat deur 'n 1, 6-skakel aan die ruggraat geheg is. Tipies vertoon beta-1, 3 glukaan 'n driedubbele heliese struktuur, en dit los in alkaliese oplossings op. Boonop toon hierdie stof sterk immuunmodulerende effekte. Hierdie effek word getoon omdat hierdie stof die vermoë het om sellulêre en humorale komponente van die gasheer-immuunstelsel te aktiveer. Callose en curdlan is beta-1 3 glukane.
Beta 1 3 glukaan is tipies 'n hoofkomponent in alle gekenmerkte swamselwande. Dit maak tussen 30% en 80% van die massa van die muur uit. Boonop kom hierdie verbinding in die vertakte vorm van die selwand voor. Daarom word dit goed bestudeer as 'n selwandboublok.
Die verskillende biologiese funksies van beta-glukaan 1 3 kom van sy spesiale struktuur. Dit kan byvoorbeeld die menslike immuunrespons reguleer, en ons kan dit as 'n antigeenversterker gebruik. Dit is belangrik om immunogenisiteit te verbeter.
Wat is Beta Glucan 1 6?
Beta glucan 1 6 of beta-1, 6 glucan is 'n belangrike komponent van S. ceravisiae en C. albicans selwande. Volgens sommige navorsing word dit as 'n hoofbestanddeel in die C. neoformans-selwand gevind. Boonop is daar kruisbindings tussen beta-1, 6 glukane en beta-1, 3 glukane in chitien teenwoordig in S.cerevissiae sowel as met die GPI anker oligosakkaried. Die vorming van kruisbindings met GPI-anker en die selwandmatriek kan die GPI-geankerde selwandproteïene kovalent aan die selwand heg. Daarom is beta 1 6 glukaan geneig om 'n belangrike rol te speel tydens die vorming van die S. cerevisiae selwandmatriks.
Beta-1, 6 glukaansintase is 'n ensiem wat nog eksperimenteer is om enige swamspesies definitief te identifiseer. Daar word geglo dat dit die ensiem is wat beta-1, 6 glukaan maak. Daar is egter baie gene wat die sintese van beta-1, 6 glukaan wat in S. cerevisiae voorkom, kan beïnvloed. bv. KRE5-, BIG1- en ROT1-proteïene.
Boonop kan beta-1 6 glukaan geïdentifiseer word as 'n tweede beta-gekoppelde glukaan van die selwand in S- cerevisiae. Wanneer vegetatiewe selle oorweeg word, is daar ongeveer 12% van beta-1, 6 glukaan, wat die selwandpolisakkaried uitmaak.
Wat is die verskil tussen Beta Glucan 1 3 en 1 6?
Glucan kan as 'n dieetaanvulling gebruik word, en die mees algemene vorm van aanvulling is beta 1, 3/1, 6 glukanaanvulling. Dit het beide glucan 1 3 en glucan 1 6 beta vorms. Die belangrikste verskil tussen beta-glukan 1 3 en 1 6 is dat beta-glukan 1 3 'n mikrofibrillêre struktuur maak, terwyl beta-glukan 1 6 'n vertakte amorfe struktuur vorm. Boonop het beta-glukan 1 3 'n hoë graad van polimerisasie terwyl beta-glukan 1 6 'n lae hoë graad van polimerisasie het.
Die onderstaande infografika bied die verskille tussen beta-glukaan 1 3 en 1 6 in tabelvorm vir sy-aan-sy vergelyking.
Opsomming – Beta Glucan 1 3 vs 1 6
Beta-glukaan 1 3 of beta-1, 3-glukaan is 'n glukose-polimeer wat deur 1, 3-glikosidiese bindings verbind word. Beta glucan 1 6 of beta-1, 6 glucan is 'n belangrike komponent van die S. ceravisiae en C. albicans selwande. Die belangrikste verskil tussen beta-glukan 1 3 en 1 6 is dat beta-glukan 1 3 'n mikrofibrillêre struktuur maak, terwyl beta-glukan 1 6 'n vertakte amorfe struktuur vorm.
