Wyn vs Champagne
Diegene wat in die hoë samelewing beweeg en sosiale byeenkomste en partytjies bywoon, hulle weet hoe belangrik dit is om 'n duidelike kennis te hê van verskillende soorte alkoholiese drank wat in sulke partytjies bedien word. Vir diegene wat vreemdelinge in die wêreld van alkoholiese drankies is, is dit maklik om aan wyn en sjampanje as dieselfde te dink. Dit is omdat hulle soortgelyk lyk as helder drankies en ook soortgelyke smake het. Maar vra 'n fynproewer en hy sal vir jou sê dat wyn en sjampanje twee verskillende drankies is met 'n aanhanger wat aanhangers kan sê sonder om eers te drink. Kom ons vind hierdie verskille uit.
Champagne
Daar is geen teëspraak in die feit dat sjampanje inderdaad 'n soort wyn is, net soos daar ander vonkelwyne is en van spesifieke druiwesoorte gemaak word nie. Dit is egter die gewildste van alle vonkelwyne en vat die koek wanneer dit kom by die mees gerespekteerde en geliefde wyne in die wêreld.
Om presies te wees, is Champagne 'n borrelende wyn wat gemaak word in 'n gebied van Frankryk wat Champagne genoem word, en daar kan na geen ander vonkelwyn wat op enige plek in die wêreld gemaak word as Sjampanje verwys word nie. Maar dit is ook 'n feit dat baie ander lande deesdae helder vonkelwyne produseer wat so lekker soos Sjampanje smaak en selfs goedkoper as Sjampanje is. Sjampanje word gemaak met Pinot- en Chardonnay-druiwe wat plaaslik in Champagne-gebied van Frankryk gekweek word.
Wyn
Vankelende helder wyne word so genoem as gevolg van die teenwoordigheid van borrels van koolstofdioksied. Hierdie koolstofdioksied kan wees as gevolg van die tweede rondte van fermentasie van die wyn wat voortduur nadat die wyn gebottel is. In sommige wyne kan CO2 tydens bottelering van wyn bygevoeg word om dit 'n vonkelwyn te maak.
Vonkelwyne wat in verskillende dele van die wêreld gemaak word, maak gebruik van baie druiwesoorte anders as wat gebruik word om Sjampanje te maak, en die proses om CO2 by te voeg, is ook anders.
Wyn vs Champagne
Slegs die vonkelwyn wat in die Champagne-omgewing van Frankryk gemaak word en die druifsoorte soos Pinot en Chardonnay gebruik kan as sjampanje gemerk word om die duidelike geur van hierdie wonderlike wyn wat sedert die 17de eeu in Frankryk geproduseer word, te bewaar. Alle ander vonkelwyne, al het hulle CO2 vir borrels en gebruik fermentasie om hulle borrelend te maak, kan nooit sjampanje genoem word nie. Dit is omdat hulle van verskillende druiwesoorte gebruik maak terwyl hulle hul wyne maak en ook verskillende koolsuurprosedures gebruik.
