Die sleutelverskil tussen olefiene en paraffiene is dat olefiene in wese een of meer dubbelbindings tussen koolstofatome bevat, terwyl paraffiene geen dubbel- of trippelbinding tussen koolstofatome bevat nie.
Olefien en paraffien is algemene terme vir twee verskillende groepe koolwaterstofverbindings. Olefiene is alkene, en paraffiene is alkane. Hierdie twee terme, olefien en paraffien, word hoofsaaklik in industriële toepassings gebruik.
Wat is olefiene?
Alkene is alkene. Hulle bevat een of meer dubbelbindings tussen koolstofatome. 'n Olefien is 'n groep koolwaterstowwe wat slegs uit koolstof- en waterstofatome bestaan. Olefien is 'n ander naam vir alkene aangesien olefiene koolwaterstowwe is wat saamgestel is uit koolstofatome met dubbelbindings. Daarom is olefiene saamgestel uit sp3 gehibridiseerde koolstofatome sowel as sp2 gehibridiseerde koolstofatome. Boonop is hulle onversadigde koolwaterstofverbindings.
Olefiene het C-H enkelbindings, C-C enkelbindings en C=C dubbelbindings. Daar kan verskeie verskillende kombinasies van koolstof- en waterstofatome wees. Maar al hierdie kombinasies word voorgestel deur die algemene formule van olefiene, wat CnH2n is waar n 'n heelgetal is.
Figuur 01: Olefine
Olefiene kan op verskeie maniere gekategoriseer word. Sikliese strukture staan bekend as sikliese olefiene. Alifatiese strukture word asikliese olefiene genoem. Deur die aantal dubbelbindings wat in die chemiese struktuur teenwoordig is, kan olefiene genoem word as monoolefiene, diolefiene, triolefiene, ens.
Olefiene kan in al drie fases van materie gevind word, afhangende van hul chemiese strukture. Eenvoudige olefiene bestaan as gasse, terwyl komplekse olefiene as vloeistowwe of vaste stowwe bestaan. As gevolg van hul hoë chemiese reaktiwiteit kom olefiene in baie beperkte hoeveelhede in ru-olie en natuurlike gasse voor. Olefiene kan tydens die verwerking van ru-olie in raffinaderye geproduseer word. Hier word olefiene deur kraakprosesse geproduseer. Termiese kraking is byvoorbeeld 'n groot reaksie wat gebruik kan word om olefiene uit petroleumolie te verkry.
Wat is paraffiene?
Paraffiene is alkane, wat versadigde koolwaterstowwe is met die chemiese formule CnH2n+2 (waar n 'n heelgetal is). Dit word koolwaterstowwe genoem omdat dit C- en H-atome bevat. Al hierdie atome is aan mekaar gekoppel via enkel kovalente bindings. Aangesien daar geen dubbel- of drievoudige bindings is nie, is paraffiene versadigde koolwaterstowwe.
Figuur 02: Metaan, 'n eenvoudige paraffien
Verder is hierdie verbindings 'n breë groep organiese molekules. Ons kan hulle benoem volgens die aantal koolstofatome en die sygroepe waaruit hulle bestaan. Die kleinste alkaan is metaan. In metaan bind 'n sentrale koolstofatoom met 4 waterstofatome. Die IUPAC-nomenklatuur van paraffiene is gebaseer op Griekse voorvoegsels.
Alle paraffiene is kleurloos en reukloos. Die smeltpunte en kookpunte neem toe met die toename in die aantal koolstofatome. Onder standaard temperatuur- en druktoestande is sommige van hulle vloeistowwe, terwyl sommige gasvormige verbindings is. En hierdie verskil is te wyte aan hul verskillende kookpunte. Boonop toon alkane isomerie. 'n Paraffienmolekule kan strukturele isomerie of stereo-isomerie hê volgens die struktuur en ruimtelike rangskikking van die molekule.
Wat is die verskil tussen olefiene en paraffiene?
Olefien en paraffien is algemene terme vir twee verskillende groepe koolwaterstofverbindings. Olefiene is alkene terwyl paraffiene alkane is. Daarom is die belangrikste verskil tussen olefiene en paraffiene dat olefiene in wese een of meer dubbelbindings tussen koolstofatome bevat, terwyl paraffiene geen dubbel- of drievoudige binding tussen koolstofatome bevat nie. Verder is die algemene formule vir olefiene CnH2n terwyl die formule vir paraffiene CnH2n+2 is. Bowendien kan olefiene polimerisasie ondergaan as gevolg van die teenwoordigheid van pi-bindings, maar paraffiene kan nie polimerisasie ondergaan as gevolg van die afwesigheid van pi-bindings nie.
Opsomming – Olefiene vs Paraffiene
Die term olefien en paraffien is algemene terme vir twee verskillende groepe koolwaterstofverbindings. Olefiene is alkene, en paraffiene is alkane. Daarom is die sleutelverskil tussen olefiene en paraffiene dat olefiene in wese een of meer dubbelbindings tussen koolstofatome bevat, terwyl paraffiene geen dubbel- of trippelbinding tussen koolstofatome bevat nie.
