Die sleutelverskil tussen stoomdistillasie en fraksionele distillasie is dat die stoomdistillasie hittesensitiewe komponente skei terwyl die fraksionele distillasie koolwaterstoffraksies skei.
Distillasie is die proses om 'n vloeistof te verhit om damp te skep wat versamel word wanneer dit apart van die oorspronklike vloeistof afgekoel word. Hierdie proses gebruik die verskille in kookpunte of wisselvalligheid van verskillende komponente in 'n mengsel. Daar is verskeie tipes distillasietegnieke soos eenvoudige distillasie, bondeldistillasie, deurlopende distillasie, stoomdistillasie en fraksionele distillasie.
Wat is stoomdistillasie?
Stoomdistillasie is 'n proses om komponente in 'n hittesensitiewe mengsel te skei deur water by die distillasiefles te voeg. Daarom is dit nuttig as 'n suiweringstegniek om onsuiwerhede in 'n verbinding te verwyder. Die komponente van die mengsel moet egter vlugtig wees om hierdie proses suksesvol uit te voer.
Figuur 01: Stoomdistillasie-apparaat
In hierdie proses skei ons die komponente in die mengsel deur hulle te verdamp by kookpunte laer as hul werklike kookpunt. Ons moet hierdie beginsel volg, want andersins kan sommige komponente ontbind voordat hulle die kookpunt bereik. Dan kan ons hulle nie akkuraat skei nie. Ons kan water by die distillasiefles voeg waarin die mengsel wat geskei moet word, geplaas word. Ons voeg water by om die kookpunte van die komponente te laat daal. Dan kan ons die mengsel verhit terwyl dit geroer word. As gevolg van hierdie stap is die komponente geneig om vinnig te verdamp. Dan neem die dampdruk van die distillasiefles toe. Wanneer hierdie dampdruk die atmosferiese druk oorskry, begin die mengsel kook. Aangesien die mengsel teen lae druk kook (laer as die atmosferiese druk), daal die kookpunt van die komponente ook.
Wat is Fraksionele distillasie?
Fraksionele distillasie is 'n tegniek wat nuttig is om die koolwaterstoffraksies in ru-olie te skei. In hierdie proses kan ons verskillende koolwaterstowwe skei volgens die verskille tussen hul kookpunte. Ons noem hierdie skeidingsproses as "fraksionering".
Figuur 02: Fraksionele distillasie-apparaat
Wanneer ons die proses oorweeg, moet ons eers die ru-olie tot baie hoë temperature en druk verhit. As gevolg hiervan, begin ru-olie verdamp. Die damp gaan die fraksionele distillasiekolom binne. Daar is 'n temperatuurgradiënt langs die kolom (onderkant het 'n hoë temperatuur, en die bokant is koud). Aangesien die damp opwaarts in die kolom beweeg, koel damp af. By die punt waar die temperatuur van die kolom gelyk is aan die kookpunt van 'n koolwaterstof in 'n damp, is daardie koolwaterstof geneig om te kondenseer. Aangesien die distillasiekolom verskeie plate op verskillende afstande het, kan ons die gekondenseerde damp as vloeistowwe van hierdie plate opvang.
Wat is die verskil tussen stoomdistillasie en fraksionele distillasie?
Stoomdistillasie is 'n proses om komponente in 'n hitte-sensitiewe mengsel te skei deur water by die distillasiefles te voeg, terwyl die fraksionele distillasie 'n tegniek is wat nuttig is om die koolwaterstoffraksies in ru-olie te skei. Dit is die belangrikste verskil tussen stoomdistillasie en fraksionele distillasie. Verder gebruik ons herhaalde distillasies in fraksionele distillasietegniek, maar ons gebruik slegs een distillasiestap in stoomdistillasie. Boonop is 'n ander verskil tussen stoomdistillasie en fraksionele distillasie dat ons in stoomdistillasie die komponente by lae temperature as die werklike kookpunte kan skei, terwyl in fraksionele distillasie die komponente in ru-olie by hul kookpunte geskei word.
Die onderstaande infografika bied die verskil tussen stoomdistillasie en fraksionele distillasie in tabelvorm vir vinnige verwysing.
Opsomming – Stoomdistillasie vs Fraksionele distillasie
Distillasie is 'n baie nuttige tegniek wat ons kan gebruik om die komponente in 'n mengsel te skei deur hitte te gebruik. Stoomdistillasie en fraksionele distillasie is twee sulke tegnieke. Die verskil tussen stoomdistillasie en fraksionele distillasie is dat stoomdistillasie hittesensitiewe komponente skei terwyl fraksionele distillasie koolwaterstoffraksies skei.
