Die belangrikste verskil tussen Coliforms en Enterobacteriaceae is dat die Coliforms 'n groep gram-negatiewe, staafvormige en laktose-fermenterende bakterieë is, terwyl Enterobacteriaceae 'n groot familie van gram-negatiewe bakterieë is.
Aanwyser-organismes is die organismes wat die gebruik as tekens het om 'n spesifieke situasie aan te dui. Hulle dui op die teenwoordigheid van iets wat nie normaal is nie. Koliforme en Enterobacteriaceae is indikatorbakterieë wat die teken van die sanitêre kwaliteit van voedsel en water aandui en ook die toestande van die omgewing aandui. Boonop behoort alle Coliforms aan Enterobacteriaceae, maar alle Enterobacteriaceae lede is nie Coliforms nie.
Wat is koliforme?
Kolivorme is 'n algemene term wat verwys na 'n groep gramnegatiewe, staafvormige, nie-spoorvormende, beweeglike of nie-beweeglike en laktose-fermenterende bakterieë. Dit bestaan uit baie bakteriese genera, insluitend Citrobacter, Enterobacter, Escherichia en Klebsiella, ens. Wanneer koliforme laktose by 37 0C fermenteer, produseer hulle gas en sure. Daarom is die produksie van gas en sure die resultate wat gebruik word om hul teenwoordigheid in laboratoriumtoetse te evalueer. Boonop leef kolivorme natuurlik in grond, water, en ook in menslike en ander diere se ingewande. Gevolglik is koliforme twee hoofgroepe; fekale kolivorme en nie fekale kolivorme.
Figuur 01: Koliforme
Hierdie groep is regtig belangrik in die beoordeling van die sanitêre kwaliteit van water en kos. Dit is omdat hulle die aanwyserorganismes is wat meestal in sanitêre metings gebruik word. Onder die Kolivorme is fekale kolivorme en E. coli die mees spesifieke aanwyserorganismes wat getoets word om voedsel- en watergeh alte te verseker. Hul teenwoordigheid dui op die potensiële teenwoordigheid van patogene in voedsel en water.
Wat is Enterobacteriaceae?
Enterobacteriaceae is 'n groot familie van gramnegatiewe bakterieë. Daar is baie bakteriese genera (ongeveer 20 genera) wat aan familie Enterobacteriaceae behoort soos Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter en Shigella, ens. Sommige is siekteveroorsakend terwyl sommige nie.
Figuur 02: Enterobacteriaceae
Boonop is al die lede van Enterobacteriaceae fakultatiewe anaërobe. Hulle is staafvormig en leef in grond en water. Hulle leef ook natuurlik in die ingewande van mense en diere. Hierdie bakterieë kan glukose fermenteer.
Wat is die ooreenkomste tussen koliforme en Enterobacteriaceae?
- Kolivorme en Enterobacteriaceae is goeie aanwysers van waterbesoedeling.
- Albei sluit gram-negatiewe bakterieë in.
- Kolivorme en sommige Enterobacteriaceae kan suikers fermenteer.
- Hulle woon in dieselfde omgewing.
- Hulle veroorsaak voedsel- en watergedraagde siektes.
- Beide Koliforme en Enterobacteriaceae groei onder soortgelyke toestande.
- Albei tipes is gramnegatief en staafvormig.
- Kolivorme en Enterobacteriaceae is meestal fakultatiewe anaërobe.
- Hulle word in grond, water en mense en ander diere se ingewande gevind.
Wat is die verskil tussen koliforme en Enterobacteriaceae?
Enterobacteriaceae is 'n groot familie van gramnegatiewe bakterieë. Koliforme is 'n groep gram-negatiewe bakterieë wat laktose fermenteer. Kolivorme behoort aan Enterobacteriaceae. Gevolglik is alle kolivorme lede van Enterobacteriaceae. Maar nie alle Enterobacteriaceae is kolivorme nie. Koliforme fermenteer laktose en produseer sure en gas. Enterobacteriaceae fermenteer glukose en 'n bietjie laktose.
Opsomming – Koliforme vs Enterobacteriaceae
Kolivorme en Enterobacteriaceae is spesifieke aanwyserorganismes wat in mikrobiologie gebruik word. Hulle dui die teenwoordigheid van patogene in voedsel en water aan. Daarom word hulle gebruik om die kwaliteit van voedsel, water en die omgewing te assesseer. Koliforme is laktose wat fermenteer terwyl Enterobacteriaceae hoofsaaklik glukose fermenteer. Albei is gram-negatiewe bakterieë. Dit is die verskil tussen Coliforms en Enterobacteriaceae.
