Die sleutelverskil tussen vitamien B3 en B12 is dat vitamien B3 belangrik is om cholesterol- en trigliseriedvlakke in ons bloed te beheer, terwyl vitamien B12 belangrik is as 'n kofaktor in DNA-sintese vir beide vetsuur- en aminosuurmetabolisme.
Vitamien B3 is 'n lid van die vitamienfamilie, wat drie vorme van vitamere insluit, soos nikotinamied, niasien en nikotinamiedribosied. Vitamien B12 is 'n soort vitamien wat betrokke is by metabolisme in ons liggaam.
Wat is vitamien B3?
Vitamien B3 is 'n lid van die vitamienfamilie en sluit drie vorme van vitamere in wat bekend staan as nikotinamied, niasien en nikotinamiedribosied. Al hierdie drie vorme kan binne die liggaam omskep in nikotinamied adenien dinukleotied of NAD, wat nodig is vir menslike lewe. Dit is moeilik om NAD in ons liggaam te maak sonder vitamien B3 of triptofaan. Hierdie stof was tot 2004 bekend as 'n vitamien B3-kompleks; daarna is dit genoem as 'n vorm van vitamien B3.
Figuur 01: Niacin
Wanneer die werkingsmeganisme van vitamien B3 oorweeg word, word dit gebruik in die oordragreaksies binne DNA-herstel en kalsiummobilisering, saam met die fosfaatderivaat van NAD, NADP. Die langvorm van NADP is nikotinamied adenien dinukleotied fosfaat.
Die voedselbronne wat vitamien B3 bevat, sluit bone, melk, vleis en eiers in. Dit is ook hoogs biobeskikbaar in verrykte meel wat bestaan uit nie-koënsiem waarna verwys word as vry niasien. Hoë dosisse vitamien B3 kan egter giftig wees en kan simptome soos droogte vel, jeuk, parestesie en hoofpyn tot gevolg hê. Boonop kan die tekort aan vitamien B3 pellagra veroorsaak.
Wat is vitamien B12?
Vitamien B12 is 'n tipe vitamien wat betrokke is by metabolisme in ons liggaam. Dit staan ook bekend as kobalamien. Dit is 'n wateroplosbare vitamien en is een van agt B-vitamiene. Hierdie vitamien is belangrik as 'n kofaktor in DNA-sintese vir beide vetsuur- en aminosuurmetabolisme. Boonop is vitamien B12 belangrik in die normale funksionering van die senuweestelsel deur die rol van sintese van miëlien, in die rypwording van rooibloedselle in die beenmurg, ens.
Figuur 02: Die chemiese struktuur van vitamien B12
Daar is baie verskillende bronne van vitamien B12, insluitend die natuurlike produksie deur sommige bakterieë en archaea, diere-afgeleide voedsel soos eier, melk, lewer, vis, vleis, krapvleis, plant-afgeleide voedselbronne, wat sluit seewiervoedsel, gefermenteerde plantvoedsel, versterkte voedselitems soos ontbytgraan, hawermelk, energiestafies, voedingsgis, ens.
Wat is die ooreenkomste tussen vitamien B3 en B12?
- Vitamien B3 en B12 is soorte vitamiene.
- Albei is wateroplosbare verbindings.
- Hulle is belangrik in biologiese stelsels.
Wat is die verskil tussen vitamien B3 en B12?
Vitamien B3 en B12 is twee tipes vitamien B-komplekse. Die belangrikste verskil tussen vitamien B3 en B12 is dat vitamien B3 belangrik is om cholesterol- en trigliseriedvlakke in ons bloed te beheer, terwyl vitamien B12 belangrik is as 'n kofaktor in DNA-sintese vir beide vetsuur- en aminosuurmetabolisme.
Hieronder is 'n opsomming van die verskil tussen vitamien B3 en B12 in tabelvorm.
Opsomming – Vitamien B3 vs B12
Vitamien B3 is 'n lid van die vitamienfamilie en sluit drie vorme van vitamere in: nikotinamied, niasien en nikotinamiedribosied. Vitamien B12 is 'n soort vitamien wat betrokke is by metabolisme in ons liggaam. Die sleutelverskil tussen vitamien B3 en B12 is dat vitamien B3 belangrik is om cholesterol- en trigliseriedvlakke in ons bloed te beheer, terwyl vitamien B12 belangrik is as 'n kofaktor in DNA-sintese vir beide vetsuur- en aminosuurmetabolisme.
