Vitamien B6 vs Vitamien B12
Vitamiene is noodsaaklike voedingstowwe wat noodsaaklik is vir die normale funksionering van verskillende ensieme en metaboliese weë van die liggaam. Alle vitamiene word benodig vir spesifieke funksies en die meeste word uit voedsel verkry. Vitamiene kan in wateroplosbare en vetoplosbare tipes geklassifiseer word. B-vitamiene is in wese wateroplosbare vitamiene met verskillende subkategorieë gebaseer op hul chemiese struktuur.
Vitamien B6 en Vitamien B12 is vitamiene wat ook tot 'n sekere mate dieselfde funksioneer. Ongeveer 100 ensieme betrokke by proteïenmetabolisme benodig vitamien B6 vir normale funksionering. Piridoksien, piridoksamien en piridoksaal is die drie vorme van vitamien B6.
Vitamien B12 is ook wateroplosbaar en het verskillende vorme soos metielkobalamien en 5-deoksiedenosielkobalamien. Hierdie twee vorme neem deel aan menslike metabolisme. Vitamien B12 benodig die kofaktor kob alt en word dus algemeen as 'kobalamiene' genoem.
Vitamien B6
Vitamien B6 is 'n noodsaaklike faktor in RBC-metabolisme en doeltreffende funksionering van immuun- en senuweestelsels. Die vitamien is maklik beskikbaar in versterkte graan, vleis, vis, pluimvee, vrugte en groente. Triptofaan word deur vitamien B6 na niasien omgeskakel.
Vitamien B6 het van die belangrikste funksies soos om jou bloedglukose te handhaaf en om hemoglobien te produseer. Tydens vas, wanneer die kalorievlakke daal, sintetiseer die liggaam glukose uit ander koolhidrate deur vitamien B6 te gebruik. Dit is ook noodsaaklik vir doeltreffende immuunrespons en teenliggaamproduksie.
Vitamien B6-tekort kan dermatitis, glossitis, verwarring, depressie en stuiptrekkings veroorsaak. Soms kan dit ook anemiese toestande veroorsaak. Hierdie simptome is meer algemeen en kan dus nie aan die tekort aan vitam B6 alleen toegeskryf word nie. Ook die simptome verskyn op 'n later stadium na chroniese gebrek aan voedingstowwe.
Die boonste aanvaarbare vlak vir volwassenes is gevind as 100 mg per dag en sodra die dosis hierdie limiet oorskry, toon die liggaam tipies nadelige effekte. Te veel van die vitamien kan ook neuropatie veroorsaak.
Vitamien B12
Vitamien B12 is 'n wateroplosbare vitamien wat in gebonde vorm in diereprodukte voorkom en word vrygestel deur die werking van soutsuur en maagprotease. Die vitamien word benodig vir die vorming van rooibloedliggaampies, DNA-sintese en funksie van senuweeweefsel. Die tekort lei tot 'n ernstige tipe bloedarmoede genaamd pernisieuse anemie wat by ouer mense voorkom. Die gebruik van vitamien B12 in ander toestande soos veroudering, funksionering van die immuunstelsel, geheueverlies, ens. vereis verdere bewyse om die effekte te bewys. Kontraindikasies is opgemerk met die inname van ander vitamiene, veral vitamien C.
Pernisieuse anemie indien onbehandeld lei tot 'n onomkeerbare megaloblastiese anemie en versteurings van die senuweestelsel. Die vitamien is betrokke by die vorming van metielmaloniel CoA, en dus is die molekule 'n effektiewe aanwyser vir die vlak van vitamien B12.
Die vermoë om vitamien B12 uit die dieet op te neem wissel volgens die individu se samestelling. Mondelinge en sublinguale aanvullings is beskikbaar. 'n Vegetariese kos verskaf nie voldoende hoeveelhede vitamien B12 nie en kan dus aanvullings benodig. Dit is ook belangrik vir miëliensintese en herstel.
|
Vergelyking 1. Beide vitamien B6 en vitamien B12 is betrokke by die omskakeling van homosisteïen na metionien. 2. Vitamien B12 benodig 'n transkobalamienmolekule om die vitamien na die weefsels te vervoer, terwyl vitamien B6 geen spesifieke vervoerder benodig nie. 3. Die absorpsie van Vitamien B12 word bemiddel deur 'n intrinsieke faktor. 4. Die voedselgebonde vitamien B12 is gebind aan haptokorrien (R-proteïen) wat die werking van pankreas-ensieme vereis om geklief en vrygestel te word. 5. Die gevolge van 'n tekort is meer uitgesproke in vitamien B12 in vergelyking met vitamien B6. Die primêre oorsake van 'n tekort aan vitamien B12 sluit in veganiese dieet, verswakte absorpsie en onvoldoende gebruik ens 6. Die gewone bron van vitamien B6 is vrugte en groente en 'n veganiese dieet belemmer nie die toereikendheid van die vitamien in die dieet nie. Vitamien B12-vlakke verminder aansienlik oor 'n veganiese dieet. 7. Dieettekorte is skaars met vitamien B6, hoewel ernstige en chroniese tekorte siekte Pellagra kan veroorsaak. 8. Albei vitamiene is effektief om die vlak van homo-sisteïen in bloed te verlaag. 9. Die tekort aan albei vitamiene kan die neurologiese funksies beïnvloed. |
Gevolgtrekking
Die vitamiene B6 en B12 word benodig vir die nukleïensuurmetabolisme, lipiedmetabolisme, ens. Beide verminder die homo sisteïenvlakke in bloed en word deur dieet aangevul. Vitamien B12 benodig 'n metaalioon van kob alt om as kofaktor vir normale funksionering op te tree.
Die gevolge van 'n tekort is meer uitgesproke in vitamien B12 in vergelyking met vitamien B6. Primêre tekorte is amper 'n rariteit in die geval van vitamien B6. Oordosering kan selde voorkom. Vitamien B12 word in die menslike liggaam gestoor, terwyl Vitamien B6 op 'n gereelde basis uitgeskei word. Die ideale dieet moet 'n gebalanseerde inname van beide vitamiene bevat. Gewoonlik skryf dokters 'n multivitamienaanvulling voor, insluitend folaat bykomend tot vitamiene B6 en B12 en daar word gevind dat dit effektief is vir meeste van die probleme wat met die vitamientekort verband hou.
