Volkorenbrood vs volgraanbrood
Volraanbrood en volgraanbrood is twee soorte brood wat gemaak word van volgraanmeel wat deur die groot aantal mense gesog is weens hul gesonde inhoud. Hulle is die beste bron van proteïen en kan selfs help om die bloedsuiker vir diabete te verlaag.
Volmeelbrood
Volkoringbrood word gemaak van die volgraankorrel, insluitend die semels, endosperm en die kiem wat gemaal is. Anders as die gewone witbrood wat slegs die endosperm bevat, is die volgraanbrood 'n volledige brood wat dit gesonder maak en kan beskou word as 'n faktor om die risiko's van sekere ernstige siektes soos kanker, diabetes en selfs hartaanvalle te verminder. Hulle is ook 'n goeie bron vir proteïene.
Volkorrelbrood
Volgraanbrode word van die volgraan self gemaak sonder om dit te maal, wat beteken dat hulle nie verfyn is nie. Alhoewel dit baie mooi ooreenstem met die volgraanbrode in terme van vitamiene en minerale wat 'n mens kan kry, is daar steeds baie wat dit meer kies as ander soorte brood vanweë die volgraan in die brood wat mense meer versadig laat voel en tevrede.
Verskil tussen volgraanbrood en volgraanbrood
'n Volgraan-, volgraan-, volgraanbrode is almal sinoniem, maar daar is net geringe verskille tussen hulle, veral die volgraanbrode en volgraanbrode. Die volgraanbrode word gemaak van gemaalde en verfynde korrels totdat dit 'n baie fyn tekstuur bereik. Die volgraanbrode aan die ander kant word gemaak van die hele volgraan onaangeraak, ongegrond en onverfynd. Volgraanbrode is meer geskik as 'n bron van proteïene en koolhidrate omdat die korrels gemaal word, terwyl die volgraanbrood die beste is om die suikervlak van diabetiese individue te beheer.
Maak nie saak watter soort brode jy mag kies nie, óf die volgraanbrode óf volgraanbrode, hulle is albei uitsonderlik, nie net 'n energiegewende brode nie, maar kan ook bydra tot die voorkoming van kanker- en hartverwante probleme.
Opsomming:
• Volgraanbrode word gemaak van gemaalde korrels terwyl die volgraanbrode van die hele graan self gemaak word.
• Volgraanbrood is die beste bron vir energie as gevolg van sy fyn tekstuur, terwyl die volgraanbrode die beste is om ernstige siektes soos kanker en hartversaking te voorkom.
