Die sleutelverskil tussen KJ en KCal is dat KJ die eenheid is om die energie-inhoud van 'n stof of 'n chemiese reaksie met joule te meet, terwyl KCal die eenheid is wat die energie-inhoud van 'n stof met betrekking tot kalorieë meet.
Beide KJ en KCal is eenhede wat nuttig is om die energie-inhoud van 'n stof of 'n chemiese reaksie uit te druk. Die voorvoegsel “K” in beide hierdie terme verwys na “kilo” wat beteken, hierdie terme gee die energie-inhoud in 103 porsies.
Wat is KJ?
Die term KJ verwys na “kilo joules”. Een kilojoule is gelyk aan 1000 joule (103 joule). Wat gesondheid betref, verteenwoordig KJ ons energie-inname via kos en drank. Wanneer dit by chemiese reaksies kom, is KJ/mol of kilojoule per mol die eenheid wat die hoeveelheid energie gee wat by die chemiese reaksie betrokke is. Boonop, in chemiese terme, is 'n joule gelyk aan die kinetiese energie van 'n kilogrammassa wat teen 'n spoed van een meter per sekonde beweeg. Wanneer die energie-inhoud van voedsel in ag geneem word, is vet en alkohol hoog in kilojoules, en dieetvesels is laag in kilojoules energie, terwyl proteïene en koolhidrate matige energie-inhoud het.
Wat is KCal?
Die term KCal verwys na “kilo-kalorieë”. Een kilokalorie is gelyk aan 1000 kalorieë (103 kalorieë).
Figuur 01: Hoë KCal Food
Dit is 'n eenheid om die energie-inhoud van kos of drank te meet. In chemiese terme druk die definisie vir kalorie uit dat dit die energie is wat ons nodig het om die temperatuur van 1 kilogram water deur 1 °C te verhoog.
Wat is die verhouding tussen KJ en KCal?
Daar is 'n direkte verband tussen die twee terme: 1 KCal=4.2 KJ
Wat is die verskil tussen KJ en KCal?
Beide KJ en KCal is eenhede om die energie-inhoud van stowwe te meet. Die term KJ verwys na kilojoule terwyl KCal na kilokalorieë verwys. Daar is 'n direkte verband tussen die twee terme; dit is 1 KCal is gelyk aan 4,18 KJ.
Opsomming – KJ vs KCal
Beide KJ en KCal is eenhede om die energie-inhoud van voedsel en drankies te meet. Die verskil tussen KJ en KCal is dat KJ die eenheid is om die energie-inhoud van 'n stof of 'n chemiese reaksie met joule te meet, terwyl KCal die eenheid is wat die energie-inhoud van 'n stof met betrekking tot kalorieë meet.
