Sleutelverskil – Gedenatureerde vs Ongedenatureerde Etanol
Die sleutelverskil tussen gedenatureerde en ongedenatureerde etanol is dat gedenatureerde etanol etanol is wat bymiddels bevat wat dit onveilig maak om te drink, terwyl ongedenatureerde etanol etanol is sonder bymiddels of denaturante.
Etanol is 'n organiese verbinding wat C-, H- en O-atome bevat. Die chemiese formule van etanol is C2H5OH. Daar is min tipes etanol genoem as 95% etanol, absolute etanol en gedenatureerde etanol. 95% etanol is die hoogste konsentrasie etanol wat deur distillasie verkry kan word. Absolute etanol bevat ongeveer 99% etanol saam met 'n paar spoorhoeveelhede bymiddels soos benseen. Hierdie twee vorme staan bekend as ongedenatureerde vorme van etanol. Gedenatureerde etanol bevat 'n groot hoeveelheid bymiddels en denaturante.
Wat is gedenatureerde etanol?
Gedenatureerde etanol is 'n vorm van etanol wat 'n groot hoeveelheid bymiddels en denaturante bevat wat dit giftig maak. Gedenatureerde etanol het slegte smaak en vieslike reuk wat dit onveilig maak om te drink. Soms word dit ook met sommige kleurstowwe bygevoeg om gedenatureerde etanol van ongedenatureerde etanol te onderskei. Die proses van denaturering van etanol verander nie die chemiese struktuur van etanol of ontbind dit nie. Etanol word net verander om etanol ondrinkbaar te maak.
Figuur 01: Gekleurde gedenatureerde etanol
Die bymiddels wat in gedenatureerde etanol gevind kan word, is metanol, isopropanol, piridien, ens. Dit word bygevoeg om die giftige etanol te kry en soms word denatonium gebruik om die etanol bitter te maak. Die doel van die vervaardiging van gedenatureerde etanol is om ontspanningsverbruik te verminder en om belasting op alkoholiese drankies te verminder. Die tradisionele bymiddel wat gebruik word vir die denaturering van etanol is 10% metanol. Gedenatureerde etanol is goedkoper as ongedenatureerde vorms van etanol.
Wat is ongedenatureerde etanol?
Ongedenatureerde etanol is die suiwer vorm van etanol wat geen of minder bymiddels en denaturante bevat nie. Daar is twee vorme van ongedenatureerde etanol genaamd 95% etanol en absolute etanol. Hierdie vorms staan bekend as "suiwer" vorms van etanol.
95% etanol bevat 9,5:10 verhouding van etanol: water. Dit beteken, 95% etanol het 95 ml etanol per elke 100 ml water. Hierdie etanolvorm staan bekend as 'n aseotroop (die verhouding tussen etanol en water is gelyk in beide vloeistof- en damptoestande).
Figuur 02: Absolute Etanol
Absolute etanol is 'n suiwerder vorm as enige ander vorm van etanol. Dit is omdat dit 99-100% etanol bevat. Hierdie vorm van etanol is baie nuttig in laboratoriumtegnieke wat baie sensitief is vir die teenwoordigheid van water. Om absolute etanol deur distillasie te verkry, word bymiddels tydens die distillasieproses gebruik. Hierdie bymiddels kan die azeotrooptoestand van etanol afbreek en meer etanol laat distilleer. Daarom kan die absolute etanol sommige bymiddels soos benseen bevat, maar in spoorhoeveelhede.
Wat is die verskil tussen gedenatureerde en ongedenatureerde etanol?
Denatured vs Undenatured Ethanol |
|
| Gedenatureerde etanol is 'n vorm van etanol wat 'n groot hoeveelheid bymiddels en denaturante bevat, wat dit giftig maak. | Ongedenatureerde etanol is die suiwer vorm van etanol wat geen of minder bymiddels en denaturante bevat nie. |
| Komposisie | |
| Gedenatureerde etanol bevat 'n groot hoeveelheid bymiddels en denaturante soos 10% metanol. | Ongedenatureerde etanol bevat etanol- en watermengsels, maar daar kan spore van bymiddels soos benseen wees. |
| Doel | |
| Gedenatureerde etanol word vervaardig om die ontspanningsverbruik van etanol te verminder en om belasting te verminder. | Ongedenatureerde etanol is drinkbaar en het ook baie laboratoriumtoepassings. |
| Eiendomme | |
| Gedenatureerde etanol het 'n vieslike reuk, bitter smaak en dit is giftig. | Ongedenatureerde etanol het 'n kenmerkende alkoholiese reuk en 'n soet smaak. |
Opsomming – Gedenatureerde vs Ongedenatureerde Etanol
Die verskil tussen gedenatureerde en ongedenatureerde etanol is dat gedenatureerde etanol etanol is wat bymiddels bevat wat dit onveilig maak om te drink, terwyl ongedenatureerde etanol etanol is sonder bymiddels of denaturante.
