Wax Paper vs Baking Paper
Waxpapier en Bakpapier, ook genoem as perkamentpapier, toon 'n mate van verskil tussen hulle wanneer dit by hul gebruik en doel kom. Alhoewel beide waspapier en bakpapier in bak en kook gebruik word, toon hulle verskille tussen hulle in hul maak en aard. Dit is belangrik om daarop te let dat beide soorte papier as bordbedekkings en ook as omhulsels van voedselmateriaal gebruik word. Jy sal vind dat beide die soorte omhulsels geskik is wanneer dit kom by die berging in die yskas. Die verskillende bedekkings wat in die vervaardigingsprosesse van waspapier en bakpapier gebruik word asook hul gebruike sal in hierdie artikel bespreek word met die verskil tussen hulle.
Wat is waspapier?
Waxpapier staan ook bekend as paraffienpapier. Waspapier word ook in bak en kook gebruik. Paraffienwas word as deklaag vir waspapier gebruik. Anders as bakpapier is waspapier minder bestand teen hitte. As gevolg hiervan kan die gebruik van waspapier in 'n oond rook in die oond veroorsaak. Dit sal ook die smaak beïnvloed. As dit egter by mikrogolwe kom, word waspapier gebruik om skottelgoed suksesvol te bedek. Dit is meer geskik as plastiekwrap, wat smelt, en aluminiumfoelie, wat nie veilig is vir gebruik in die meeste van die mikrogolwe nie.
Waspapier is ook nie kleefvry van aard nie. Was is altyd taai as gevolg van sy aangebore eienskap. As gevolg van die taai aard van was, word die waspapier gebruik om vet eweredig aan die pan te smeer. Waspapier is goedkoper as bakpapier.
Wat is bakpapier?
Silikoon word as laag vir bakpapier gebruik. Dit is bekend dat bakpapier, of perkamentpapier vir die saak, meer weerstand teen hitte as waspapier toon. Alhoewel bakkers beide die tipes papiere gebruik, verkies hulle om bakpapier meer te gebruik as gevolg van die feit dat bakpapier kleefvry van karakter is. Die kenmerk van kleefvrye is meer verkieslik in bak en kook. Dit is interessant om daarop te let dat bakpapier kleefvry van aard is as gevolg van die teenwoordigheid van silikon daarop. Bakpapier is duurder.
Wat is die verskil tussen waspapier en bakpapier?
• Bakpapier, ook genoem as perkamentpapier, is bekend daarvoor dat dit meer weerstand teen hitte toon as waspapier of paraffienpapier. Met ander woorde, waspapier is minder bestand teen hitte. Dit is een van die hoofverskille tussen waspapier en bakpapier.
• Die waspapier en die bakpapier word ook verskillend vervaardig. Paraffienwas word as deklaag vir die waspapier gebruik. Silikoon word as laag vir die bakpapier gebruik.
• Bakpapier is kleefvry van karakter as gevolg van die silikonbedekking, maar waspapier is taai van aard as gevolg van die gebruik van was in die produksie daarvan.
• Daar kan gesê word dat waspapier goedkoper is om te koop in vergelyking met die bakpapier.
