Beer vs M alt Liquor
Daar is miljoene bierliefhebbers regoor die land wat baie ontspanning en plesier uit die pikante smaak en 'n klein alkoholinhoud kry. Daar is verskeie soorte bier of bieragtige drankies wat regoor die wêreld verkoop word, waarvan moutdrank baie gewild is. Beide bier en moutdrank lyk nogal eenders, en daar is skaars enige verskil wat deur 'n toevallige drinker opgemerk word. Die twee alkoholiese drankies is egter nie identies nie, en daar is subtiele verskille wat in hierdie artikel uitgelig sal word.
Bier
Bier is 'n baie gewilde alkoholiese drank wat in groot hoeveelhede deur mense regoor die land verbruik word. Trouens, dit is toevallig die derde gewildste drankie na water en koffie/tee. Dit is 'n drankie wat berei word deur die fermentasie van gars deur gis. Die hoofbestanddele van bier is gars, gis, hop en water. Bier is 'n drankie wat aan antieke Sumeriërs bekend was en is een alkoholiese drankie wat sedertdien voortdurend gemaak word. Die proses om bier te maak word brouery genoem, en die plek wat aan hierdie proses gewy is, word 'n brouery genoem. Gemoute gars word eers in suikers omgeskakel en dan gefermenteer met behulp van gis met hop wat gebruik word om die produk te geur.
Mout Liquor
Moutdrank is tipe bier wat gemaak word met alkohol per volume van 5-8.5%. Die meeste van die bestanddele vir die maak van moutdrank is dieselfde as wat gebruik word om bier te brou, hoewel daar sekere bymiddels is wat die smaak 'n bietjie soeter as bier maak. Hierdie bestanddele is suiker, mielies en soms rys. Dit is die bestanddele wat verantwoordelik is vir die verhoging van die alkoholinhoud van moutdrank.
Wat is die verskil tussen bier en moutdrank?
• Beide bier en moutdrank word met gis gefermenteer, hoewel daar verskille is in die soorte giste wat vir die doel gebruik word.
• Bier het 'n laer alkoholinhoud as moutbier (minder as 5% in vergelyking met 5-8,5% van moutdrank).
• Moutdrank is onder-gegiste wat suikers in die produk vasvang. Aan die ander kant word bier meestal top-gegiste en verloor daardeur suikerinhoud. Hierdie verskil maak bier pittig en minder soet as die moutdrank.
• Biere is beskikbaar in 12 onse verpakking, terwyl moutdrank in 40 onse bottels beskikbaar is.
• Moutdrank is goedkoper as bier en word deur baie bierliefhebbers as minderwaardig beskou.
• Moutdrank is 'n term wat vir 'n sekere soort bier in Noord-Amerikaanse lande gebruik word.
• Die brouprosesse van moutdrank en bier verskil effens.
