Angus vs Hereford | Hereford vs Angus-vleisbeeste vergelyk
Angus en Hereford is twee beesrasse wat op groot skaal in die beesvleisbedryf gebruik word. Hulle vertoon 'n reeks ooreenkomste, wat in dieselfde taksonomiese klassifikasie is. Die verskille tussen hulle is egter baie, en sal interessant wees om te weet. Hierdie artikel bespreek die belangrikste verskille tussen hulle na aanleiding van hul eienskappe.
Angus Cattle
Angus-beeste is 'n vleisbeesras wat in Skotland ontstaan het. Aberdeen Angus is nog 'n wydverspreide naam vir dieselfde ras. Die inheemse beeste in die plekke Aberdeenshire en Angus in Skotland is gekruis om Aberdeen Angus-beeste te ontwikkel. Hulle is natuurlik poenskop, wat beteken dat hulle nie horings het nie. Hulle is gewoonlik soliede swart of rooi van kleur met 'n witkleurige uier. Hierdie rooi en swart Angus word as twee verskillende rasse in die VSA beskou, en Angus is die gewildste vleisbees daar. Angusbeeste het egter 'n paar genetiese afwykings soos dwerggroei en osteoporose. In kruisteling van baie beesspesies was Angus baie belangrik as 'n maatreël om distokie of kalfprobleme te verminder, as gevolg van hul poenskopgeen. Hulle wyfies kan langer lewe, en een van hulle leef al meer as 35 jaar.
Hereford Cattle
Hereford is 'n vleisbeesras wat in Herefordshire van Engeland ontstaan het. Hulle is hoofsaaklik in vleisproduksie in die gematigde en gematigde streke van die wêreld gebruik. Hereford-beeste het gewoonlik 'n rooi en witkleurige pels. Hulle is veral rooikleurige beeste met wit kleur aan die kop, voorkant van die nek, bors, stertskakelaar en onderkant. Hulle het klein horings, maar sommige is geneties gemodifiseer sodat hulle nie horings sal hê nie. Die klein horings is dik en afwaarts gebuig langs die kante van die kop. Hereford-beeste is goed geboude beeste met groot voorkwarte, diep bors, breë kop en bonkige bene. Boonop is hulle vinnig groeiende diere met goeie geh alte en smaaklike vleis.
|
Wat is die verskil tussen Angus- en Hereford-beeste? · Oorsprong van Angus-beeste is Skotland, terwyl dit in Engeland was vir Hereford-beeste. · Angusbeeste is solied swart of rooi van kleur, terwyl Hereford-beeste gewoonlik 'n rooi en wit gemengde pels het. · Angus-beeste het natuurlik nie horings nie, maar Hereford-beeste het klein geboë horings. · Beesvleis van Angus-beeste is hoër geh alte in vergelyking met Hereford. · Aangesien Herefords wit kleur op hul pels het, is hulle meer geneig tot velpigmentasies en kankers, maar Angusbeeste is bestand teen baie van daardie probleme aangesien hulle soliede swart of rooi gekleurde pels het. |
· Herefords het pienk oog, maar dit is skaars in Angus-beeste.
